你這一道料理都沒人家的紅酒塞子貴!
順著位次再往下,便是三鬍子。
“嗯哼……三鬍子今天居然做了寶塔肉呢。”
寶塔肉可是極其考驗刀工的一道料理,要求將一整塊五花肉由外向內,環形切成一片,肉片長度可達十米,距李國棟目測,三鬍子切的這一片寶塔肉厚度不超過兩毫米。
“淦!這個混蛋為什麼那麼厲害啊?”
看到他那精湛的刀工,李國棟直接就萎了一半,廚藝的提升是要靠時間磨出來的,就拿三鬍子切這寶塔肉的手藝來說,這刀工沒十年下不來。
要知道切瘦肉和切肥肉的手感完全不一樣,稍有不慎刀就會偏移,厚度要維持在兩毫米更是難上加難。
寶塔肉算是成為大廚路上的一道重要考核,而且他用的就是普普通通的五花肉,在這個舞臺上並不張揚,十分合適。
也許是察覺到李國棟的目光,三鬍子抬起頭,對著二樓看臺上的李國棟不屑的挑了挑眉頭。
靠,這我能忍?
李國棟高舉雙手,向他擺出了國際通用友好手勢,還不忘吐了吐舌頭。
“李國棟,你和這些廚師很熟嗎?”
看到李國棟和下面那位廚師的互動,Lisa的好奇心開始作祟,據她瞭解,這些廚師的脾氣可都是非常暴躁的,她兒時第一次看到在廚房工作的父親時,可是被嚇的關在房門裡,三天不敢見他。
“肯定啊,這裡的廚師都是老熟人了,剛剛那個向我挑眉毛的還和我在一家餐廳工作呢!”
“噢!這樣啊。”
聽到李國棟和裡面的廚師在同一家餐廳工作,Lisa不由得相信了他剛剛的話,能在那個級別的餐廳當廚師,水平自然不用多說。
看到琳琅滿目的菜品井然有序的被端了出去, 李國棟知道,評審要開始了。
“走了,智秀,Lisa,要準備開吃了。”
“啊啊啊!快走啊!果凍!我期待很久了!”
智秀活蹦亂跳的抱住了李國棟的手臂,迫不及待的拉著他衝了出去,而一旁的Lisa就憤懣了許多。
“早知道會這樣,我吃哪門子的炸雞啊!”
想到自己剛剛吃下的炸雞和年糕,Lisa恨不得摳嗓子眼把它們全吐出來。
今天的菜品少吃一道都是在暴殄天物!
“Wait!等我一下!”
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