水燒好,把已經洗乾淨的羊排丟進去滾一下,熄火,倒掉鍋裡的水,羊排用冷水再衝洗幾遍。
備上薑片、紅棗、八角、桂皮、兩三塊大塊的白蘿蔔用來吸味,不吃。再放上小段的甘蔗和馬蹄。裝上清水,蓋上蓋子,開火煮個3040分鐘。
其他的蘿蔔切好備用。
林洛煲了30分鐘發現肉已經夠軟,把之前放進去吸味的白蘿蔔挑出來扔掉,把之前備好的白蘿蔔放進去煮,煮到白蘿蔔夠軟就可以熄火出鍋了,加點芫荽。
最後是爆炒羊肉。用大蔥炒,是林洛獨有的特色,別人都是用圓蔥的。
羊肉洗乾淨,用廚房紙吸乾,切片,然後拿醬油、料酒、孜然粉拌一拌。
大蔥切一切,油鍋熱好,先爆香花椒粒
把花椒粒挑掉,再放進洋蔥翻炒,加少許的鹽。洋蔥炒軟了後,把羊肉放進去翻炒
加上醬油、糖、孜然粉繼續翻炒等鍋裡的汁水吸得差不多,就可以出鍋啦。
嫩口的羊肉,帶著洋蔥香的湯汁,拌上一碗白飯,那個爽快啊
三人還開了一瓶茅臺,吃了一個暴爽。茅臺也沒少喝。
林洛終於實現了茅臺自由了。
期間陳文東尤其興奮,對自己的未來充滿了憧憬。
“洛爺,你知道嗎?今天的銷售額,工廠那裡就收穫了50來了,光盈利就20多萬,這點錢把鄉里都驚動了。
下窪村佔了20%的股份就能分5萬來塊,一個月就能分一百多萬。整個下窪村如今把咱們當祖宗供著。沒辦法,誰讓咱們把下窪村弄富裕起來了。
有了這個財政收入,村委會富得流油了,咱們所在的下窪村六大隊,一共才100多戶。這段時間靠賣咱們工藝品,一家都不少賺。如今從村民到村長,再到鄉里,對咱們那是一個感恩戴德啊,還要給咱們表彰哪。”
林洛卻偷偷的嘆氣了好幾次,最終還是忍住了沒打擊陳文東。先讓陳文東高興高興吧,有什麼事,以後再說。
咱們這生意,賺的這麼多,眼紅的人自然不會放過。國旅對於咱們來說可是龐然大物,不會輕易讓這麼大的利潤歸到咱們手的。
不過陳文東說的這個也是好事,和咱們一條船上的人多了,國旅怎麼也得有顧忌,吃相不會太難看的。
林路想通了,就陪著陳文東一起興奮。
最終大不了就是把購物店關掉,咱們不做這個買賣了,反正忙活了一個月,一天就把錢賺出來了不說,咱們三個還撈了下窪村10畝地。
還有什麼值得可惜的啊。
再說,就算出了事,也不一定是發生壞事,沒準還能更近一步呢。