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37瘋狂 (1 / 3)

週末這一天,陳文東的購物店正式開業,林洛也正式搬進自己的四合院。

為了慶祝搬家,林洛還親自下廚,做了頓好吃的和春夏一起開心一下。

王胖子今天沒來蹭飯,他去祝賀陳文東開業去了。

為此林洛為胖子可惜,因為自己今天可是用未來在網上學來的國宴菜來慶祝搬新家的。

今天自己就讓春夏這個王府附近的四合院女主人,享受一下大戶人家吃飯多奢侈。

今天林洛就連上菜,都是按照古禮儀來的。

西餐講究前菜,後菜的。其實中餐也是如此。

中餐的講究是,餐前吃水果,注重消化,等春夏一坐穩,就有一小盤水果上來了,簡單的西瓜,獼猴桃的拼盤,只有小小的一點。但是絕對是林洛精挑細選最精華的部分的。

接著,一份自己烤的沒用一滴油的花生,和兩葷兩素的小菜,燈影魚片,海菜肉卷,桂花百合,酸辣黃瓜。

好吃到讓春夏差點沒忍住想舔盤子。

春夏覺得,就是一個魚,一個花生,怎麼與自己平時吃的不一樣了,好吃是太好吃了,可惜春夏也說不出哪裡好來,只能低呼著:“哎呀,香死我了!”

接著是一道冷頭盤,國宴蟹肉配鵝肝蛋展。

一顆一口就能吃下的蟹肉丸,滿滿的都是蟹肉。兩支搭配好的調料管裡放著大紅浙醋和生抽,是用來調配蛋展的,整個蛋展裡卻是鵝肝醬和魚子醬,一勺子下去,驚豔二字在你嘴中炸開。

接著,就是一道仙草銀菊湯,一塊豆腐縱橫各切108刀,深淺一致,粗細一致,選用三到五年的老雞,調了二十四小時的清雞湯。放在你面前那個漂亮的樣子,讓你根本就不捨得吃他。

吃一口,真的就是清如茶水,口齒留香。

春夏看了半天才捨得下嘴。

然後是老式紅燒肉,完全不新增醬油的老式做法,把肉和米飯一拌,也就是一口的量,超級的香,肥而不膩,非常軟糯,是陳洛拿手絕活。

接著是罐悶牛臉肉配海參羊肚菌,樣子很像經典版的佛跳牆,有著很濃烈的香味,會勾著你一口一口的吃完。

下一道菜是五彩清蒸東星斑,只有如餃子大的那麼一小塊,這東西本身就精貴,都不用怎麼烹飪,就特別的棒。

國宴時令蔬菜雞汁小菠菜,也是一筷子就沒了,雞汁菠菜配枸杞,吃起來味道還可以吧。

最後是今天的甜品,手造酸奶糕,低脂低糖,濃稠的手造酸奶,配上西瓜酪,吃上去非常棒。

林洛還特意讓春夏點評一下,結果春夏居然跑去找出了相機,擺盤拍照。

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