很快，京都的所有人都知道七寶閣多了套瓷器一彩，與錦玉樓一般無二。但是價格卻更為高昂。
“走，我們去七寶閣看看，他們也有瓷器一彩，我們不要去錦玉樓！”一個曾經多次光顧七寶閣的貴婦激動的說道。
“這？我還是想去錦玉樓，七寶閣的東西太......”對面一個貴婦面露尷尬的笑道，實在是囊中羞澀。
“哼，你不去本夫人自己去。”
“夫人、夫人！”
七寶閣終歸是京都中的百年老店，雖然價格昂貴，但是在眾多貴婦面前，還是七寶閣是第一選擇。
“哈哈哈哈，這都是本管事的功勞。”侯老三哈哈大笑，看到七寶閣現在客人不斷，生意興隆，認為自己一定會得到老闆的重用的，那麼前途必定輝煌。
“是、是，侯管事胸懷大志，一定能平步青雲，步步高昇。”旁邊圍了一群后廚的廚子，紛紛諂媚道。
“那是，還用你說！”侯老三已經高興的忘乎所以了，一時大話脫口而出。
“是、是！”旁邊的人不禁尷尬的笑笑，應和道。
“白痴。”侯老三不屑的說，眼神裡流露出的高高在上不禁讓旁人暗中咬牙切齒。
七寶閣的掌櫃兆良剛走到後廚的門口，就聽到了侯老三的這番話，不禁皺皺眉，但還是沒有說什麼，直接進去了。
“侯老三！”
“啊，誰啊，居然敢直呼你大爺的名號？”侯老三還沒回頭，就不耐煩的說道。
後廚房裡的廚子剛好正對門口，看到侯老三這樣大膽，嚇了一跳。
“兆良。”掌櫃聽到侯老三以下犯上的話也不生氣，淡淡的說道。
“兆良？誰啊，不認識，趕緊給本大爺滾......蛋！”侯老三正說著，就轉身看見了掌櫃兆良，腿都一般軟了，哆哆嗦嗦的把話說完。
“侯老三？”兆良悠悠的說，但是越平靜的掌櫃，越讓侯老三心驚膽顫。
“掌櫃，掌櫃，我錯了......”侯老三就差跪了下來了。
“我也不跟你計較，我來這就是給你說：不要看老闆提攜你，就不知道你是誰了。為什麼數十人今日找到我說飯菜越來越差？難吃的緊？”這才是兆良作為掌櫃，還要親自來找侯老三的原因。
侯老三嚇了一跳，原來是因為這件事啊：“掌櫃，小的就是按照原來的管事做的事情來照做的，萬萬不可能出現您剛剛說的情況。”侯老三下意識第一反應就是推脫責任。
“我不管是誰的責任，但是絕不容許再次出現這種情況，記住了沒有？”兆良不管是不是他的責任，嚴肅的說道。
其實兆良知道這就是侯老三的責任，畢竟江山易改，本性難移！
“是、是，掌櫃的您就放心吧！”侯老三連忙保證道。
“記住，下不為例。”兆良走前還狠狠的強調一遍。