她們挑水的時候，雙腿抖都不帶抖一下的，走的健步如飛，彷彿肩上挑的不是裝滿水的水桶，而是羽毛。
擇菜的時候，她們胳膊上的肌肉透過薄薄的衣服，能明顯瞧見。
若是遇到一個漢子，只怕都能輕而易舉打得過。
江宅所有的下人，都是如此健壯。
與旁人家的下人恰恰相反。
每年江家都有幾個到年紀的下人，張金蘭想把他們放出去婚嫁，奈何他們都不肯走，甚至有些人為了永遠留在江家，在到年紀前，就在家丁或者丫鬟裡尋找合適的人選了。
一旦看對眼，兩人立馬求到張金蘭那裡，選個良辰吉日就能成親。
成親後好處多了去了，首先，生下來的孩子不算奴籍，江家還免費送他們去讀書，往後要是想走科舉路，江家還會出一筆銀子，讓他考，當然，只有一次機會，考不中再考，就需要自己的爹孃出錢了。
但是江家的下人無論家丁還是丫鬟，一年都能攢不少錢，有些富裕的貼身丫鬟，甚至身上都有五六十兩了。
在江福寶醫館幹活的廚娘那就更有錢了，七八十兩都有。
當然，誰也比不過雪浣，她年紀不大，身揣二百兩鉅款，都是平日裡江福寶打賞給她的。
這些下人生出的孩子，不想走科舉路也沒事，啟蒙後，到了年紀，就幫江家管理莊子鋪子當掌櫃或者賬房，類似於現代的員工，不算奴籍，他們可以成家，在外生活。
家丁和丫鬟成親後，夫妻倆還能住到一起，不用再睡雙人間或者四人間，另外江家會給一筆賞錢，算作彩禮和嫁妝給夫妻倆，成親當天，江宅後廚還會燒一頓好菜，自家辦場宴席，只有江家主子們和下人們參加。
府外也會掛上兩個紅燈籠。
只要燈籠一掛，路過的鄰居就知道江家又有下人成親了。
第二天回門，則是去一進院給主子們請安，每人都會送新娘子一份禮，要麼是手鐲，要麼是胭脂水粉，總是絕對不是便宜貨。
這麼多年了，江家的下人還是那一批，總共就走了兩個人，一男一女，都放了奴籍，一個回祖籍之地買地蓋房娶媳婦了，一個嫁人了，但是兩人過的都不怎麼好。
那個丫鬟離開江家，身上懷揣三十兩銀子，都被愛算計的婆婆忽悠走了，連著生下兩個孩子，日夜操勞，不過三四年，就老了十歲，後來上街賣菜，遇到府中的採買丫鬟，兩人一聊，這事就在江宅傳開了。
有了這個前車之鑑，府中的丫鬟誰也不敢嫁人，過的連丫鬟都不如，那還不如就一直當丫鬟呢。
反正都要伺候人，伺候江家人能吃飽穿暖還有銀子拿，穿的漂漂亮亮，主子更是和善，伺候夫家討不到好，還要被打罵，連嫁妝銀子都被奪走，身上的衣服補丁摞著補丁，雙手也凍得紅腫。
最後帶著孩子大冷天上街賣菜貼補家用，實在可憐。
至於娶媳婦的家丁，也回來過一次，他想把他的大兒子送進來當下人，張金蘭沒同意，那小孩才三歲而已，能幹什麼，不過張金蘭還是給了五兩送他走了。
這一給，主僕之間的情誼盡了。