一年到頭,也就冬天的時候,能吃一吃香腸和臘肉了。
放到夏天容易壞,除非用冰存著,不然最遲也就吃到春天。
臘肉香腸不是燻出來的,儲存時間不久。
江福寶饞的不行。
丫鬟們端來一壺熱果飲,然後才去往後院吃年夜飯。
江家人聚餐時,不喜歡被人伺候,所以堂屋裡都是自家人。
隨著外頭的鞭炮聲接連響起。
最年長的江守家跟張金蘭動了筷子,小輩們才開始夾菜。
江福寶第一筷子就是夾的香腸。
鹹甜可口,油汁在嘴裡炸開,別提多香了。
今年的香腸裡放了一點酒調味,還真別說,味道直線上升。
年夜飯是不吃米飯的。
光菜都吃不完,再用普通的米飯佔肚子,屬實浪費胃裡的名額。
江福寶隨後又夾起一塊肉圓。
這肉圓不比昨天剛炸出來的時候脆,是用小鹹菜燒出來的,不過也很好吃。
拿來配飯,不用想就知道很下飯,可惜今天沒飯吃,因此,鹹菜肉圓很少有人去夾,相反,糖醋口的蛋餃很多人喜歡。
沒一會就空了半盤子。
最先光碟的是炸的酥脆,酸甜可口的糖醋肉。
年紀小的就愛吃這個。
江福寶只夾了兩塊,盤子就空了。
幾口菜吃下去,嘴裡齁的慌,她喝了口熱熱的果飲去去味,清爽感襲來,胃口瞬間回來。
“來,天冷,喝碗雞湯,裡頭放了幾片人參,不至於補過頭,還放了不少菌子,鮮的很哩,菌子是隔壁馬春霞送來的,我一股腦都給擱裡頭了。”張金蘭站起身,拿著湯勺挨個給孫子孫女舀湯。
當然,最先舀的是她最疼的小孫女江福寶。
江福寶的碗裡多了半碗金黃色的雞湯。
雞是家中養的,燉出來的湯上面飄著一層黃黃的油星。
吹了吹表面的油,嘬一口湯。
鮮的眉毛都舒展開來了。
江福寶嗔了口氣,感覺胃裡暖呼呼的。