“迎秋啊,你別包了,這些蛋餃有我跟平梅喜樂就行,你去和燕子炸肉圓吧,燕子啊,嚐了鹹淡沒?記得別弄太鹹,福寶吃不了太鹹的。”
張金蘭囑咐道。
“不鹹,娘,我已經嘗過味道了,剛剛好,福寶啊,往灶臺裡添兩根柴,把火弄大些,鍋裡要放油了。”
張燕子對著婆婆說完,又對著女兒說道。
“好嘞,孃親。”江福寶把最後一個小土豆放到嘴裡,腮幫子立馬鼓了起來。
碗與話本子放到地上,她隨手拿起兩根柴火,就往灶臺裡放。
手法嫻熟的很。
別看她在外頭人人稱她神醫或者江大夫。
可是在家裡,她該乾的活,還是會幹。
偶爾見雪浣不舒服,她甚至拿著掃把,將自己屋子外的陽臺打掃的乾乾淨淨。
很是接地氣。
鍋裡的油,隨著柴火的新增,溫度也開始上升。
等沸騰時,張燕子與朱迎秋開始搓肉圓。
然後放到鍋裡炸。
肉圓的香味遠比蛋餃要霸道。
本來被土豆嚥下去的饞蟲,一下子又被勾起來了。
江福寶時不時的就伸頭看看鍋裡的肉圓熟沒。
“來,伯孃給你炸的小肉圓,大的可不能吃,裡面炸不透,福寶嚐嚐鹹淡吧,要是淡了,嬸子就往肉餡裡再添點鹽。”
朱迎秋用長筷子夾了一個只有普通肉圓一半大小的小肉圓,放到江福寶的碗裡,笑著道。
“多謝大伯孃。”江福寶迫不及待的就把肉圓塞到嘴裡。
“香!真好吃!一點不淡,也不鹹,孃親調的肉餡剛剛好。”江福寶豎起了大拇指。
雖然肉圓裡面很燙,她被燙的齜牙咧嘴,可味道極好的肉圓,讓她忍不住的誇讚。
“這孩子,你慢點吃啊,這麼燙,別把舌頭燙壞了,傻樣。”張燕子一臉擔心的罵道。
“嘿嘿。”江福寶心虛的笑了一聲。
天冷後,黑夜來的特別早,隨著太陽落山,村裡的婦人們也都抱著盆子走了。
盆裡是金燦燦的蛋餃。
家裡的灶臺上,也有滿滿一盆蛋餃和肉圓。