當前位置:文學樓>都市言情>無限穿越美食世界> 第438章 臨時換菜
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第438章 臨時換菜 (2 / 2)

看了眼李小仙的表情,楊昊在搬運東西的時候藉機小聲衝著李小仙說道:“已經是按照您吩咐的,食材儘量選擇好食材了,可是很多就算是好的食材,在我看來也就那麼回事,好和一般之間很難界定的,所以我就選價效比高的食材了。如果覺得不成……我和這些供貨的老闆們都說好了,可以調換!”

李小仙恩了一聲,並沒說什麼。

畢竟,張爽還有任務。有些時候錢並不是那麼重要的,特別是和食魂點放在一起衡量的時候。

後廚的師傅們都知道今天晚上要做什麼,所以看著那些新送來的食材,廚師們有意無意的都開始往這邊聚攏了過來。

李小仙看著眼前的乾貝、鴨掌、豬蹄、臘肉、菜薹、魚、牛肉、還有烏參、大蝦等等食材,忽然覺得有些頭疼,畢竟沒有做宴會的經驗,單獨炒個菜還沒什麼問題,但是如果一下做幾十桌菜品,這種事兒光是想想李小仙就覺得有些心虛。

怵頭!

李小仙下意識一歪頭,發現廚房裡的師傅們竟然都圍攏在自己周圍,彷彿等著自己在給大家安排任務。

抿抿嘴,李小仙把心中的那種不安壓在心底,臉上露出一抹風輕雲淡的表情,歪頭衝著琳琳姐小聲說道:“菜譜上有些菜我是不會做的,咱們的儘快研究一下。”

琳琳姐衝李小仙微微一點頭算是瞭解的同時,沒問李小仙會做什麼,而是壓低聲音唸叨一句:“就說你會做什麼吧?”

李小仙凝望了琳琳姐一眼後,轉身衝著自己身旁的張爽追問一句:“這些菜餚李,你最拿手的是什麼?”

“最拿手的?”張爽遲疑了一下之後,轉身走到楊昊買回來的海參前後,駐足許久。

“有什麼問題嗎?”李小仙話語間透出些許擔憂的味道。

張爽搖了搖頭,捏起一條海參說道:“其實,咱們世面用的都是漲發的海參,具體誰漲發咱也不知道。但這次的海參食材我卻有種熟悉的感覺的。”

旁邊有兩個師傅小聲唸叨著:“這不是遼參啊?”

“挺一般的大路貨,確實不是什麼好東西。”

“你倆別逼逼,等著安排你們敢什麼,就手腳麻利的趕緊把事兒幹了。”

李小仙聽到話音,歪頭看了眼是副廚師長在說話,滿意的嘴角一勾。

這時候就聽張爽繼續說道:“不知道是不是譚家官府菜的傳人做的。畢竟他們家傳絕活是以“燒,燉,煨,靠,蒸為主,擅長於乾貨發制,精通於高湯老火烹飪海八珍。”

“這麼好?不是去菜市場買的嗎?”李小仙下意識有些懷疑張爽的判斷。

畢竟,李小仙覺得譚家菜官府菜的傳人們可都在京城飯店獨家經營著,怎麼可能跑到菜市場裡買燕鮑翅這些食材?

楊昊下意識一拍巴掌,興奮的說道:“哎呦,這麼說我還真買對了!買燕鮑翅的小姐姐跟我說,他們家這些燕鮑翅是最好的,當時跟我說是某家譚家菜的師傅網上賭球輸了錢,這才拿了些食材過去跟她兌了錢救急……我還以為是那小姐姐為了賣東西編出來的故事!沒想到是真的啊……”

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