琳琳站在灶臺前,一身黑色廚服轉身衝著李小仙微微一笑,點點頭後。似乎刻意忽視了李小仙臉上的憨笑,目光落回到炒鍋之中。
這時候炒鍋小火燎著,黑色的鍋壁間泛著一層白花花的細鹽粒,其上是一大把紅豔豔的幹辣椒,正被琳琳用鏟子來回翻炒著。
“你確定自己沒問題?”張爽站在一旁,雙臂環在胸前小聲衝李小仙唸叨了一句。
“真的沒問題,雖然酸湯魚我不會做,但是殺個魚還是沒問題的。”李小仙點了點頭,只見他手裡拿了把三德刀把剛剛洗好的大魚破肚後,直接扭身放到水池裡,藉著水流清理了魚內臟,抬手順勢把魚鰓去掉後在水中衝了衝,一條魚直接扔到了菜墩上。
一把三德刀在魚身上刮過,鱗片紛紛掉落。
“從背上砍花刀、還是在魚身上做抹刀片?”李小仙手中的刀刃懸在半空,突然衝著琳琳問了一句。
此時琳琳把鍋裡的幹辣椒都放到了石罐子裡,手裡拿著一個小石錘正一下下搗碎著幹辣椒。
琳琳聽到李小仙喊自己,抬頭看了一眼李小仙笑笑說道:“從後背均勻的砍幾刀就好,這樣比抹刀片的造型更優美,客人們食用的時候也更方便。”
“好的。”李小仙應和了一句後,手起刀落,順著魚背砍了幾刀後把魚放到了盆子裡。
琳琳這時候一邊手裡搗著辣椒碎一邊衝李小仙指揮道:“簡單的用鹽、料酒、姜和蔥醃製一下就可以了。”
李小仙嗯了一聲,看著抱著石罐子搗辣椒的琳琳出了出神,旁邊的張爽微微一抿嘴說道:“怎麼了?需要我幫忙嗎?”
“額,不用。我就是突然想到了一些事。”李小仙趕忙搖了搖頭,歪頭看了眼張爽咧嘴一笑,可是這個笑容看在張爽眼裡,怎麼看怎麼覺得李小仙分明在掩飾自己剛才那色色的眼神?
“我不是!”李小仙突然壓低了聲音在張爽耳畔小聲嘀咕了一句。
張爽一愣,下意識問道:“什麼不是?”
“你肯定在想,男生就是大豬蹄子!”李小仙低低的聲音,小聲辯解了一句。
“你就是!”張爽輕輕哼了一聲。
這時候琳琳站在灶臺前,回頭看了眼李小仙和張爽,楞了一下問道:“你們倆在說什麼?”
“沒事!”
“沒說什麼!”
琳琳看著同時瞬間挺直了身子的張爽和李小仙,微微皺了皺眉頭,赤紅的朱唇微微一嘟,指著操作檯上的幾顆紅番茄問了一句:“番茄切好了?”
“額,這就切!”李小仙趕忙拿起番茄切了起來,似乎只是一眨眼,番茄就在李小仙的手中被快速切成了八瓣。
“蔥切段、姜切塊、撥好的蒜肉輕輕用刀拍一下。”琳琳說,李小仙在旁邊做。話音落,所有配料在李小仙手中都切配好了。
洪苒菽不知道什麼時候挑開門簾走進了後廚,看了眼李小仙正在切配的身影,哼了一聲說道:“馬馬虎虎……還需要多練啊。”
聽了這句殺傷力不大,但侮辱性有點強的話語,李小仙歪頭看了眼洪苒菽。就見洪苒菽一挺胸問道:“不服氣?切磋一下唄?”