一聽程奶奶小時候在省城大戶人家生活，林蓁就想起了在歷史書上看到的那些大戶人家食不厭精的記載，很感興趣地問程奶奶：“那奶奶小時候都吃過些什麼好吃的？你說說看，如果能蒐羅到材料的話，我們也可以做來試試呀！”
程奶奶目光悠遠，彷彿看到了藏在層層時光之後的當年：“我小時候呀？吃到的好吃的還真挺多的。你想知道哪方面的？
“那會講究，肉可不像現在這樣難買。但是十分講究葷素搭配，一頓正餐除了肉之外，青菜也是必不可少的，除了青菜還要有湯。那湯可不像現在多數都是煮個十幾分鍾就快手滾出來的湯，都得是在灶上燉了兩至三個小時的。
“有一些藥膳類的湯，為了讓裡面的藥材發揮藥性，燉個五六小時也是有的。
“不過我最喜歡的還是一道椰子雞湯。不是那種普通的雞和椰子一起放在鍋裡煮的，而是原只的椰子頂上開孔，然後往裡面放竹絲雞，還配上圓肉啊，還有一些菇菌類的，蓋上蓋子燉幾個小時，可清甜鮮美了。”
“主食方面，也不單單只是純大米飯。不過也不像現在這樣不是往裡面加番薯，就是往裡面加豆子。像我吃過的就有雞油飯啦。黃鱔飯啦，香芋蝦仁飯等等。
“米飯吃膩了，還可以吃各種河粉米線，還有用米漿蒸的糕。那會面食也吃得多，除了跟米飯一樣當主食的饅頭之外，早飯或是下午茶，有好多點心都是用麵粉做的。
“單包子就有很多種，比如奶黃包啦，叉燒包啦，生肉包啦等等，但是我最喜歡吃的是水晶蝦餃。那麵皮是透明的，蒸好之後能看到裡面包著的整顆的粉紅色大蝦仁，淺黃色的玉米……
“你們中午做的蘿蔔糕也吃。除了蘿蔔糕之外還有芋頭糕、馬蹄糕、黃金糕等等。”
林蓁一邊聽著，一邊在心裡盤算著自己手裡有的材料。多數都是有的，缺的那些明天去市裡看看有沒有，都補齊了，到時一樣一樣做來嚐嚐看。
秦崝不知道什麼時候也搬了凳子過來，在旁邊默默地聽著。看到林蓁看過去，他小聲地跟她說話：“聽起來那個椰子燉竹絲雞湯好像不錯，不過什麼是竹絲雞？”
林蓁當然知道。不過她來了這裡這麼久還沒見過竹絲雞呢，所以李朵丫不應該知道，聽到這裡她只順勢問程奶奶奶：“奶，什麼是竹絲雞呀？長什麼樣子的？”
這一問也有點把程奶奶問住了：“我也沒見過，就吃過。長什麼樣子不知道，就知道這個竹絲雞的雞皮是黑色的。”
秦崝聽得一眼茫然。
林蓁拍拍他：“行，到時到了市裡我們再跟肉檔那邊打聽一下，如果有的話就買一隻回來。上次我們過去的時候不是有看到椰子嗎？正好材料都齊了，回來就燉。”主要是那樣山裡應該沒有人了，進山方便。
程奶奶聽到這裡又扭頭謹慎地看了一眼院門，小聲地跟林蓁二人說：“你們在外面如果能尋找到好東西，你們想辦法煮了吃就可以了，不用每次都拿回來。你們還年輕，需要多補補身體，奶都這個歲數了，吃什麼不是吃？能填飽肚子就行了。
“你說你每次都拿東西回來給我吃，要是給你大嫂他們看到那不得了，肯定要鬧的。”