六斤大的鯇魚本來就不小，剖開了平鋪，視覺效果更是加倍，只一盤放在桌子中間就佔了大半的位置，旁邊圍著擺放五個素菜，分別是豬油炒包菜、蒜蓉清炒絲瓜、蟛蜞醬炒豆角、涼拌蒸茄瓜、蝦醬炒通心菜，另外還有一大盆湯。
湯是清火消暑的冬瓜老鴨湯，雖然那麼大盆的湯一共十盆才用了兩隻老鴨，但是總歸是用肉燉了一個多小時出來的，湯麵上浮著淺淺的油星，入口順滑清潤。
湯一上桌，所有人都先盛了半碗潤潤喉，然後才開始對烤魚大快朵頤。
八月可以算是一年當中最熱的月份，這種天氣裡吃加了姜和花椒這些性辛調料的烤魚，本來是很容易上火的。
但是在其它菜的搭配上林蓁是花了心思的，所有的蔬菜不是性涼就是性平的，再加上用了半個大冬瓜和兩隻老鴨熬的湯，能保證吃完這一頓回去不會鬧出什麼嗓子痛之類的毛病。
否則要是來吃完喜席就病，那就好事變壞事了。
林蓁不知道過後這些吃得正開懷的村民會不會留意到這裡面的竅門，但眼下都只顧著討論這烤魚怎麼做的還有程家那個土烤爐的他們應該無暇往這方面想。
烤魚林蓁和秦崝倆人私底下吃過好幾次了，她不饞肉，因此只吃了秦崝給她夾的一塊挑掉刺的魚腹肉，每樣蔬菜都吃了幾筷子，然後就盛了半碗湯慢慢抿著。
這時坐在她旁邊的程奶奶忽然碰了碰她手臂，林蓁側頭看過去，程奶奶小聲跟她說話：“朵丫，阿皓說今天這選單是你寫的？”
林蓁對她露出一個充滿善意的笑容，點頭：“是的。”
雖然跟老太太還是第一次正式見面，但林蓁聽秦崝說過程家裡他只對這位的觀感好些。
而且老太太因為年紀大了掙不了工分，家裡其他人都覺得她是個坐等白吃飯的，然而實際上她除了可以幫忙看幾個孩子之外，還表示可以做飯的。
明明是黎春花他們因為怕老太太偷吃不肯讓她做飯，卻以她幹不了活為理由分給她的食物往往少又差。
是個可憐人，白養程大山那麼大一個兒子了。
程奶奶看到林蓁燦爛的笑容愣神了一瞬才回過神來，衝林蓁比大拇指：“這個搭配剛剛好。”
林蓁一聽這話，眼睛就亮了。你聽聽，不是說味道好，而是說“搭配”，莫非是同道中人？
林蓁放下碗：“奶奶對吃食也有研究？”
秦崝見她只顧著說話，又給她夾了一塊魚肉到碗裡，林蓁衝他笑笑把魚吃了，示意他附耳過來：“你自己吃，我差不多飽了。”
覺察到一道視線，她眸光微轉，就見秦崝旁邊黎春花正瞪著她。
林蓁笑笑並不在意，轉頭與程奶奶繼續剛才的話題：“奶奶喜歡吃魚嗎？比較喜歡什麼魚？”
瞧瞧程家這一家子個個身材男人壯實女人圓潤，單單一個老太太瘦不拉嘰的，她一見到她就跟先前見到小衍彥似的，有一種想要喂得長出點肉來才順眼的感覺。
她看看自己的筷子，已經用過了，而且老人家也不好吃太多烤魚，就沒給老太太夾菜。
但程奶奶大概是平時難得可著量吃，這兒趁著菜量還算豐富又給夾了一塊魚肉。不過魚腹肉都給夾光了，她夾的魚背肉有零星的刺，她一邊挑一邊像是想起了什麼，目光裡忽然多了絲懷念：“我喜歡吃的啊……大頭魚的頭？”
那可巧了，正好她手裡有。
那魚頭可大了。八九斤的大頭魚，魚頭不得差不多有三斤？