回答完許乾的問題，許褚就沒再理他，而是聚精會神的盯著竹管子裡慢慢彙集的酒水，希望它們滴得快一些。
三人靜靜的在房間裡面等著，直到鄭寶再一次拿起酒斛：“阿乾，你喝一口，嚐嚐這酒的味道。”
許乾接過酒斛，先聞了聞，吸入鼻孔盡是酒香，他慢慢喝了一小口，含在嘴裡，盡情感受著這烈酒的香醇，最後他將酒水吞入腹中，一股火辣辣的感覺從腹中升起，好似腹中燃起一團火焰，說著喉嚨一直往上衝，整個身子烤都暖了。
“寶哥，此酒可有名字？”
許乾閉著眼睛，還在回味酒的味道。
“剛弄出來，還沒有想到名字，你可有什麼好名字？”鄭寶問道。
得知這酒還沒有名字，許乾的腦筋就開動了。天驕想了想，覺得應該以酒的特點來命名，於是說道：“此酒入腹如同火燒，不如叫揚州火燒酒？”
“仲康呢？想到什麼了？”
鄭寶沒有著急定下酒的名字，許褚也喝了這種蒸餾酒，同樣有命名的資格。
“主公，此烈酒入喉辛辣，如同刀刃，可以叫揚州燒刀酒！”許褚說道。
“燒刀酒？阿乾你覺得如何？”鄭寶看向許乾，這酒以後得靠許乾去釀造和販賣，名字得他也喜歡才好。
“這名字極好！”許乾笑道：“仲康倒是取了個好名字。”
“既然如此，這酒便叫揚州燒刀酒，以後由阿乾你負責生產販賣，生產方法和販賣手段，稍後我會詳細與你說。”
名字定下來，剩下的自然是跟許乾說怎麼擴大生產，怎麼大批次銷售的事情了。
品嚐過燒刀酒，許乾對這種酒水充滿信心，皇宮裡面的御酒，鄭寶曾經帶回來給他喝過，御酒口感是不錯，但是沒有燒刀酒這種獨特的味道。
許乾在府衙裡待了半個月，出來就直接在九江買下一座大宅院，從巢縣抽調諸多家僕，開始釀造燒刀酒。
宅院外面，一座酒樓正在裝修，這是許乾準備打響燒刀酒招牌用的。這當然是聽從了鄭寶的建議，把酒弄出來後，先做試點，有點及面的去做宣傳。
又是半個月過去，燒刀酒樓隆重開業！
作為酒樓大掌櫃，鄭寶給足了許乾面子，帶了一大票揚州頭臉人物捧場。平常難得出來一趟的荀彧，郭嘉，張多，許褚，車羨，葛家老爺子全都出來了。
燒刀酒樓開業，引出這麼多大人物，理所當然引起轟動，人們紛紛猜測這燒刀酒樓到底有什麼背景，連州牧鄭寶都親自出現捧場。
開業當天，酒樓生意火爆，作為明面上的掌櫃，許乾樂得像個傻子。
酒樓開業不能沒有優惠活動，燒刀酒樓的活動特別粗暴，只要進店，免費送一小壺燒刀酒，這酒只能在店內喝完，不準打包帶走。
起初還有不少酒客抱怨，說許乾掌櫃小氣，這麼大的酒樓開業就送這一壺小酒，沒幾口就喝完了，還不讓人打包，也得能剩下啊。
這種抱怨的人喝了燒刀酒後，紛紛不動聲色的把酒壺在身後，想帶回去慢慢品嚐。不過他們走到門口，卻被小二攔住了。
燒刀酒樓的小二都是戰場上負傷退下來的軍士，那一身殺氣釋放，附近的溫度都得降低幾度。
沒辦法將酒帶出去，酒客們只得返回酒樓裡，一點一點的品嚐，也不敢喝多，就一小口一小口的泯。
人家酒樓只送一小壺，喝完就得花錢買！偏偏人家許乾掌櫃還不肯說價格，只說燒刀酒每天每人定量供應，想要繼續喝酒，明天請早。
燒刀酒樓這種奇怪的規矩實在令人費解，不過只要喝過燒刀酒的人都會理解。
如此美酒，產量一定很少，酒樓能做到定量供應已經很不錯了。有州牧罩著，誰也不敢說燒刀酒樓的不是。