“你挖這麼多黃泥回來給小寶玩的?”小鳳問她,“你讓他玩銅錢也好啊,這泥巴多髒啊。洗衣服很煩的。”
“不是,給小寶玩是順帶的。”葉昭昭說,“你不是好奇我要紅糖幹嘛嗎,阿姐要用這黃泥,將紅糖變成更甜的白糖。”
“什麼是白糖?白色的糖嗎?”小鳳不解地問。
這時代還沒有白糖,只有黑糖,也就是紅糖,而且,口感很差,雜質很多。
可即便這樣,紅糖也很貴,是奢侈品,不是平民能吃起的東西。
“對,白色的糖。”葉昭昭點頭,又加了一句,“像雪一樣白。”
“真的有那種糖嗎?!”小鳳好奇地問,“就用你挖來的黃泥來做白糖?你這也太異想天開了吧?!”
小鳳覺得這事,比葉昭昭買回來一頭斜眼驢要做豆腐可神氣太多了!
沈靈均聞言,神色也是一震,驚奇地問道,“葉姑娘,你真的可以做出如雪一般的糖?!”
“我其實也沒有把握,只是想要試一試而已,嗯,也不一定就真的成功。”葉昭昭沒有將話說實。
畢竟黃泥水淋糖脫色法,她也只是在前世無意中看到過這個介紹,腦子裡有這個資料,但是,她又沒有真的做過。
這知道怎麼回事,和實際操作之間,還是有一段距離的。
就如她做豆腐,也是知道法子,還是浪費了好多豆子,失敗了許多許多次才成功了。
不過,葉昭昭並不擔心會浪費,因為將紅糖熬成漿,就是淋黃泥水失敗了,沒有讓其脫色成功,也不會將糖漿破壞了,凝固後還是紅糖,還是能吃。
不過就是多費些時間和柴火來做試驗而已。
小霜聽到葉昭昭要做她聽都沒聽說過的白糖,看著她的目光都變了,為自己剛才嘲笑她而覺得臉紅。