“阿鋒，這是顏雲，湖北來的老闆，以後你們寨子的菜就他來收了，你就跟著他好好幹。”胖子丟了一根菸給眼前的漢子。
“給不給工錢？”漢子點上煙，也沒跟胖子客氣。
“肯定給，幹得好還發獎金。”胖子想都沒想就替顏雲開了工資，聽得顏雲想給他個大白眼。
“好，走，先回屋，給你們做飯吃。”阿峰拍了拍身上的土，帶他倆回家去了。
阿峰的屋子是個有天井的木製兩層閣樓，一樓有前庭和正廳，帶兩間廚房和兩間臥室，左右各有樓梯通向兩邊的房間。阿峰開啟電視，讓他們坐在正廳抽菸喝茶，自己去其中一間廚房做飯了，顏雲對這屋子結構很好奇，如果畫條中軸線，這屋子左右兩邊是完全對稱的，但為什麼有兩間廚房和兩個樓梯，就有些奇怪了。
“胖子，這屋子為什麼有兩個廚房和樓梯？”顏雲來到這裡，是萬事不明就問胖子，都成了習慣。
“這是分家不分屋，右邊是阿峰他爸的，左邊是他奶奶的，他爺爺和爸爸都不在了。二樓一邊是他媽的房，一邊是他奶奶的房，做法吃飯都是分開的，各家做各家的。”
“這孤兒寡母的還分這麼清楚嗎？”兒媳婦不管婆婆，要是在其他地方會被人指著背後罵吧？
“我們這的習俗就是這樣的。”
“阿峰老婆了？”
“他沒結婚，這裡單身漢很多，一輩子沒結婚都很正常。”
“就是因為窮？”
“嗯，現在不比過去，過去出不去，不知道什麼是窮，現在有電視有汽車，都知道外面好，哪有女子還願意在這山溝溝裡吃苦，都找外面男人嫁了。”
“話說你不是也沒結婚嗎？”
“我是離婚，兒子都幾歲了。我可不是單身漢。”
“小瞧你了。”
“那可不。”
說話間，阿峰已經準備好了午飯，一個土豆片、一個蒸臘肉片、一碗泡菜。
“來，吃口飯，菜不好，將就一下。”阿峰給每人盛了一大碗米飯。笑嘻嘻的，帶著一絲難為情，可能擔心客人嫌棄菜不好。
“這飯是先煮後蒸出來的吧？米湯還在不在？”顏雲看著米飯粒粒膨大鬆散，應該是隔水蒸的飯，就隨口問了句。
“老闆還知道米湯？在鍋裡，我給你舀一碗。”阿峰沒想到這個城裡來的老闆還知道米湯，連忙起身拿碗舀湯。
所謂米湯，是過去煮飯時產生的煮米的水，那時沒有電飯煲，先用水把米泡著，用大火煮開，米在沸水中翻滾，水也慢慢變成乳白色，就成了米湯，瀝出米湯後，再把米飯放入專門的容器中隔水蒸熟。米湯中蘊含了大部分大米的營養，口感柔軟味甜，在過去沒有牛奶和奶粉的年代，很多小孩子都是喝米湯長大的。
顏雲雖不是生活在那個年代，但小時候有幾次停電沒辦法用電飯煲，媽媽就用這辦法煮過飯，當第一次嚐到米湯的滋味，他就深深的愛上了這一口，但隨著社會發展，煮飯的傢伙事兒是越來越先進，米湯卻成了稀罕東西，再也沒喝到了，沒想到今天在千里之外的山寨子裡遇上了。
顏雲一口氣喝了三大碗才放下碗，很滿足的夾了塊臘肉放在嘴裡，美味啊。
“這米湯有什麼好喝的？我們都是拿來喂牲口的。”顏雲每次吃飯，不管好壞，都是斯斯文文，這次為了個米湯吃得不顧形象，倒是讓胖子有點意外。
“你說你會不會說話，我就是牲口唄。”顏雲還是給了他個大白眼。
“我沒那個意思，我說的是真的。”
“別聽他瞎說，喜歡喝就多喝些，這東西天天都有，管夠。”原本覺得沒好菜招待客人的阿峰還有些不好意思，沒想到客人喜歡喝米湯，這讓他高興多了。
這頓飯，因為有了米湯，拉近了顏雲和阿峰的距離，也為將來他們成為患難與共的兄弟開了個好頭。