周乾跟著胡志鈞走進廚房，他們先前是去廚房看過的，裡面面積很大。
現在也讓胡志鈞做了改進，廚房的四周都安上了置物架，一個個木質的抽屜裡面放滿了東西，而且在外面貼上了什麼東西的紙條，要拿可以直接抽出來就是。
這樣可以避免那些東西胡亂擺放，而且能夠讓人有序的快速找到想要的東西。
灶臺上貼了瓷磚，看起來十分乾淨，一個大大的水槽安置在角落裡面，分成了三個中間安了濾網，還有屏障，顯然洗菜的時候可以直接先洗了放進另外一個格子進行二次清理。
中間的架上掛著一把把刀具漏勺等工具，看起來井然有序。
一個巨大的消毒櫃擺放在進門的位置，旁邊就是放置著眾多碗盤餐具的櫃子，上面裝著透明的玻璃，要拿的話，可以很方便的推開就行。
一圈轉下來，周乾都不由得有些驚歎。
他原以為現在沒那麼多新奇的玩意兒，但胡志鈞不愧是在上廣那一帶呆過的。
把這餐廳這麼一打扮，跟後世那種精緻的極簡風和清新風完全搭的上邊兒！
周乾感嘆的拍著胡志鈞的肩膀，見人笑得憨憨的，更是感慨，“兄弟你這麼一弄，你這種風格在我們江東市不說獨樹一幟，但也絕對驚奇，這環境簡直絕了！”
“你這環境我現在是給滿分，只是具體的就看後續經營中會不會出現什麼問題，環境到位了，現在最重要的就是菜品的味道和服務人員到服務問題了。”
胡志鈞笑著點點頭，“有你這番話我就放心了，我這也是借鑑的上廣那一帶的一些風格，不過也不敢太過標新立異，如果往後開了連鎖店，我可以考慮把那些地方的更多風格嚴肅加進來。”
“至於服務人員的態度問題，你不用擔心，我專門去人才市場找的那些年輕小妹，外表形象好，我也觀察了她們的個性，雖然說有的潑辣強勢，有的比較膽小一些，但個個都勤快，經過我為期一週的培訓，現在手腳麻利應該不會出什麼問題！”
現在的胡志鈞完全是志得意滿，意氣風發，他期待著飯店正式開張的那一天。
“而且食材供貨商那邊我也已經聯絡了，已經簽了合同了，我打算後天的時候就進行宣傳開張，今天晚上要不麻煩你和我一起敲定一下菜品名單？因為有很多菜都是我和師傅新創出來的，所以還得取個好聽的名字。”
周乾答應了下來，和胡志鈞一起擬訂選單。
胡志鈞的食材很少有那種特別貴重的，不管是新鮮的還是臘味，亦或者說是一些皮蛋之類的，都能讓他做出花來。
胡志鈞說他是個起名廢，其實周乾也沒多好啊，成績好不代表著在起名字這種事情上就有天賦。
他還記得自己初高中的時候寫作文，往往他的文筆還算可以，內容也言之有物，可就是那個標題取得語文老師想打人。
花了一晚統領整整四頁的選單擬好，第二天胡志鈞要拿去列印店讓老闆列印，並且還想在旁邊附上兩張招牌菜的照片。
為了餐廳能夠一炮而紅，周乾給胡志鈞出了一個建議，開張前半個月進行打折優惠營銷。
向後世的餐廳大多有什麼優惠券啊，優惠折扣啊，比如說幫忙做一條推廣，在朋友圈QQ空間發動態，下面得多少個點贊等等就能夠進行優惠。
現在手機都沒有普及，自然不能用這種方法。
但是卻完全可以以人拉人的方式進行優惠，比如說一個人走進餐廳，可能他自己只能點兩盤菜就完全夠了，但他若是多找一些人過來湊成一桌點八個菜，達到一定的金額，那就可以給他幾折的優惠。
同時可以印一些優惠券在街上進行發放，凡是憑藉優惠券入店的，就可以進行優惠。