江東市那些有錢人，都喜歡到紅樓夢裡面來吃飯，一為身份，二為美食，三為服務，四為環境。
紅樓夢的生意火爆起來了，其他一些高階酒店飯館的生意不可避免的受到了衝擊。
而胡志鈞找的這一家飯店，就是因為它本身的格調算是比較高，但他這裡的最高消費也就相當於是紅樓夢裡面的中下級消費罷了。
與其在他這裡吃，不如去紅樓夢裡面體驗一番，所以他的客人基本上都到紅樓夢裡面去了。
因此這飯店老闆便準備及時止損，把這裡的飯店給關了，把門面轉讓，然後自己去城市另一頭重新開一個飯店。
總不至於那些人還要專門跑一整座城去紅樓夢吃飯吧，這樣的話他的壓力要小得多。
而胡志鈞就是看中了這飯店老闆現在急著止損，要把飯店轉讓，價錢不高，而且本身面積也大的緣故，想要將這飯店接手。
周乾有些猶豫，但到底還是把紅樓夢對挨著的這兩條街飯店的影響告訴了胡志鈞。
“要是背後沒有實力資金，以及飯菜味道服務這些的支撐的話，在挨著紅樓夢這裡開高檔飯店，是十分划不來的。”
周乾實話實說，畢竟紅樓夢裡面即使是價格最低的最低的一盤菜，那也是一般飯館裡面最貴的菜了。
哪怕江東市是一流城市，但是這窮富差距還是很大，富人自然是去紅樓夢裡面吃。
而那些吃不起的平民，平時奢侈一頓也就罷了，更多的時候是去那種幾十塊錢就能夠點好幾個菜的小飯館。
胡志鈞毫不在意的揮了揮手，對著周乾憨厚一笑，“兄弟，你要是吃了我做的飯菜，你也就不會有什麼擔心的了，為了讓你同意我把這飯店拿下，要不你先嚐嘗我做的飯再說？”
啊這，周乾遲疑了一下，便立刻點了點頭，“首先說好啊，我可不是懷疑你的手藝。”
胡志鈞毫不在意的一笑，“咱倆之前玩的多好，我還能不瞭解你嗎？不過你有好些年沒吃我做過的菜了，不瞭解我的實力也是當然。”
李桂芳去鄰居那裡串門了，周乾把胡志鈞帶回了家，家裡面就只有前天買的一些剩菜。
周乾領著胡志鈞去了廚房，看著沒幾樣菜的案板抓了抓頭髮，“要不我們去買點兒菜了再說？”
失策了，這巧婦難為無米之炊，這些菜都蔫兒了，要讓胡志鈞做得好吃，食材本身也不能差呀。