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有了思路，柯含雪忙取出隨身攜帶的紙筆記錄起來。
沒一會，她就將前世見過，又會做的幾個色香味俱全的菜式的做法寫了下來。
葛雲章站在桌邊，輕聲念著她本子上寫的菜名：“萬縷金絲鳥歸巢，紅粉佳人，攀荷弄其珠，盪漾不成圓……”
葛雲章一頓驚訝道：“咦，這句‘攀荷弄其珠，盪漾不成圓’莫不是詩，你竟然將以詩給菜命名？”
柯含雪嘿嘿一笑，道：“可不就是詩，據我所知，以詩命名的菜何其多，你幹嘛這麼大驚小怪？”
“我可沒聽說過有人用詩給菜命名的。”葛雲章很認真的說道。
“沒聽說過？”柯含雪筆下一頓，抬頭看他：“難道說這個朝代不興用詩給菜命名？”
“其他地方不知道，反正在京城和青州城我是沒聽說過。”
柯含雪抿唇思索了會，笑道：“京城和青州城可是天子腳下，當朝時興的東西都是從那裡傳出來的，那裡沒有的話，其他地方肯定也沒有，不如這樣，以後咱酒樓的菜儘量用詩來命名，這不就可以讓那些附庸風雅的貴人們慕名而來了？”
葛雲章一笑，道：“不是我潑你冷水，如果只是用菜名來吸引客人，那也只是一時的，對面那些人連臘肉和酒都想學釀了，用詩給菜命名又不是什麼難事？”
“所以啊，這做菜的手藝才是最重要的。”柯含雪笑了笑，又低頭繼續寫起菜的做法來。
葛雲章看完她寫的菜名，又從頭開始看菜名下面的做法，這一看不由的又吃了一驚：“你把紅薯弄上桌了？還取了個這樣的名字？”
要知道，這紅薯在那些貴人眼裡可是最低賤的東西，這東西要是上桌，不惹那些人不快才怪。
柯含雪知道他的顧忌，笑著道：“我放心，我不會讓他們知道這是紅薯做的。”
“這紅薯一看就知道，還用吃？”葛雲章不解。
看著他滿臉的不放心，柯含雪放下筆，拉著他就往廚房走去：“走，我去做給你嚐嚐。”
“廚房裡沒有紅薯。”
啥？
柯含雪腳步一頓，回頭看了他一眼，隨即想到這裡是縣城，也就釋然了。
“算了，我們到外面買幾個紅薯吧。”
“紅薯在這裡不容易買得到，現在天都黑了，吃完晚飯明天再做吧。”
她看了看外面的天色，天還真黑下來了，只好作罷。
第二天一大早，葛雲章就差酒樓的小二去買回來幾個紅薯，柯含雪一吃完早飯就被葛雲章帶進了一間小廚房裡。
柯含雪知道這是用來專門給客人燉湯的廚房，葛雲章將兩個廚子清出去後，說道：“我給你打下手。”
“行，等會你幫我燒火就行了。”柯含雪手腳麻利的將一個半大的紅薯削了皮，切成比指拇指略短的小長條，再將邊角削圓溜。
“起火吧。”柯含雪一邊吩咐，一邊將鍋洗乾淨。
葛雲章也經常下廚，燒火難不倒他。