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柯葛兩家一起過大年，柯含雪當然不能袖手旁觀了，這個大年的年夜飯還是由她當主廚。
只是今年不比往年，除了雞鴨和臘肉，也沒其它的材料，所以柯含雪很傷腦筋，想要把這普通的東西做成不簡單的菜色，是得花費一番心思不可。
柯含雪看著殺好的雞鴨，冥思苦想了好一會，才開始動手。
有兩個丫環也自動自覺的進了廚房幫忙。
“雪兒姑娘，奴婢們該做些什麼？”見柯含雪這個主子忙了起來，兩個丫環有些手足無措，卻又不知自己能幫上什麼？
她們在歐陽帆那裡已經知道，這位雪兒姑娘是葛家未來的少奶奶，所以兩人對柯含雪也是又敬又畏。
柯含雪手一指，正想讓其中一個丫環把銅鎖娘送來的蘿蔔洗一下，卻突然想到自己連她們的名字都不知道。
“對了，你們叫什麼名字啊？”柯含雪邊給雞抹調料按摩，邊問道。
“迴雪兒姑娘，奴婢叫小丫。”
“奴婢叫桂清。”
“你們其她兩個姐妹叫什麼呢？”柯含雪淺笑問道。
兩人見柯含雪臉上帶笑，並不像葛雲章那般嚴肅，膽子也大了起來，對柯含雪回道：“迴雪兒姑娘，其她倆人分別叫彩花和木鳳。”
“那其他幾個男的呢？”柯含雪狀似不經意的問道，實則卻偷偷的打量著她們的言行舉止。
“他們分別叫高飛，吳勝大，馬大山，蔡一錢。”那個叫桂清的丫環笑著應道。
柯含雪蹙了蹙眉想了想，又笑了起來：“我一下子還真記不住。”
“雪兒姑娘，您記不住奴婢的名字沒關係，只要您記住我們的臉就行了。”叫小丫的丫環笑著道。
“行！”柯含雪也笑了笑，指著一邊的臘肉對小丫吩咐道：“小丫，你幫我把這臘肉洗乾淨，然後放進鍋裡蒸一下。”
柯含雪看出這兩人行為舉止較為隨性，並不像是宮中訓練出來的人，也放心了些。
“是。”
“雪兒姑娘，那奴婢要做什麼？”那個叫桂清的丫環問道。
“你啊？”柯含雪擰眉思索了起來，突然想到葛氏喜歡吃自己做的水晶餃子，便說道：“你幫我把布袋裡的那兩種粉拿出來，然後再幫我切點五花肉丁和香菇，等會我再教你們做水晶餃子。”
“是。”
柯含雪先將調料抹在雞的身上等它入味，然後就和兩個丫環做起了水晶餃子。
因為材料不多，柯含雪只做了個水晶餃子，一個子姜燜鴨煲，一個烤雞，一個臘肉片，和一個大骨幹菜湯，就連青菜都沒有。
雖然菜色不多，但是這幾個菜一上桌，所有的人都忍不住嚥了咽口水。
臘肉對眾人來說並不稀奇，水晶餃子大夥也吃過，就單單那個子姜燜鴨煲和那個烤雞切片就足以讓他們驚豔了，那鍋子姜燜鴨煲一上桌，濃郁的香味撲鼻而來，讓人忍不住食指大動。