阿瑞斯沒有說話,只是依照夏洛的建議,開啟了玻璃罐。
淡淡的甜香並不濃厚,也沒有太多新增劑的甜膩厚重感。
拿起一片淺黃色的餅乾“花朵”,小巧的“花朵”不過一口一個的大小。
從指尖傳來的觸覺可以感知,這些“花朵”都非常薄脆,一點也不厚實。
阿瑞斯手臂微抬,指尖將其送入口中。
頓時,一股檸檬的香氣在口中蔓延。
薄脆的餅乾口感細膩,完全沒有厚餅乾的那種膩味厚重,且餅乾的味道很清爽。
表面的塗層甜中泛著微微的酸,搭配著脆脆的餅乾,奶香十足的同時,口感又特別清新,一點甜膩的感覺都沒有。
再一次,她做出了非常合他口味的餅乾。
夏洛在旁邊觀察著他的舉動,順勢解說道:“我自己做了果泥給餅乾進行著色,表面塗的果香醬也都是自己調配的。少將放心, 裡面沒有放任何食用色素,我覺得這樣會更健康一些。”
因為麵糰之中和入的果泥量比較少的緣故, 所以這一步驟只能讓餅乾呈現出極淡的果色,尚且不足以讓它們呈現出不同的水果口感。
為此,夏洛就針對不同顏色的水果製作了特別的果香醬,最後作為塗層,在表面薄薄刷上一層。
這樣,就能最大程度留下水果的香氣與味道。
果香醬其實也是利用果泥製作的,當然,裡面還加了其它一些純天然的輔料,算是她的獨家配方了。
因為怕做得太甜膩,夏洛還特意進行了控糖處理,讓整個醬料都維持在比較清爽的口感。
果香醬既能給餅乾著色,又能讓餅乾浸潤些許水果的味道,是非常好的素材。
她嚴格控制了其它原材料的配比,這才讓口感達到一種比較均衡的狀態——既能突顯水果獨特的香氣與口感,又能嚐到餅乾所特有的甜淡奶香。
兩者完美相容,半點不甜膩,一口下去滿滿的清新水果香與柔和淡奶香。
伴隨著夏洛的解釋,阿瑞斯又拿起了一片淺粉色的“花朵”。
白皙的指尖微動,這一次,他嚐到了淡淡的草莓味。
如果歐文在這裡,大概要詫異萬分了,因為阿瑞斯很少會主動吃這些餅乾、甜點之類的東西。
可就是這麼反常,此時此刻的阿瑞斯,就是在安靜地品嚐夏洛做的“花朵”餅乾。
一口一個,很快地,他就嘗完了所有的口味。