酒坊都有自己的驗酒方法，那就是用等量的酒與火藥混合，然後點燃。
如果火藥不起火，證明酒精含量低，如果火焰很明亮證明酒精含量很高。
如果火焰中等而且呈藍色，證明酒精含量中等。
江團的酒精什麼都沒有放就是藍焰，度數之高已經不容置疑。
中藥裡本來就有很多礦石，陸鳴也精通煉丹術。
梧君閣中的外用聖藥紅升丹價格昂貴，專門治療惡瘡癰疽，就是水銀、白礬、火硝煅燒煉制。
有這些經驗，他對提純煅燒之類的奇淫小道之術也能輕易接受。
所以酒精的煉製方法……陸鳴有心想要。
只是小公子跟江家親近，要是自己提出來，怕小公子會不悅。
現在江家願意跟梧君閣合作，他自然滿意。
在合作之前，陸鳴想知道此物的產量能達到多少。
江團一字一句道：“酒精是從酒中提取精華，十斤雜糧酒能出酒精多少我也不知道，只知道山葡萄釀出的葡萄酒太過低劣，三斤才出半斤不到。
酒精最好的用途是外傷處的消毒殺菌，不需要大量使用。”
江團沒有說謊，她不是酒業專科，手上也沒有專門測量酒精的儀器。
現在判斷酒的度數也是用搖晃的方法。
搖動酒瓶後如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53至55度。
如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57至60度;
如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數約為65度。
（內容取自百度，未加實驗）
陸鳴陷入沉思，山葡萄釀酒只是一些山民所飲，酒度低，口感極差，三斤葡萄酒能出二兩還算不錯。
在他的內心也知道，這種來自於酒的精煉之物，恐怕也沒有大量的可能。
要是自己送去上好的雜糧酒，酒精提取應該要高些。