這個想法倒是很有創意,蘇梓涵也覺得可行,就點頭同意了。
“師傅你還會做飯呢?”鐵成風有些不敢相信。
“這有什麼難的,你瞧好就是了!讓你的傭人給我買些食材,我列個單子給你。”
這個世界的火鍋,是真心難吃,也不是不好吃,就是總覺得差點東西。
火鍋的幾個講究,底料,蘸料,食材,寒羽也算是個資深吃貨,對於這些東西還是略懂一二的。
單子上列出了許多種食材,鐵成風立刻吩咐下人去買,一切都要做好的!
下人們分工明確,辦事效率也是出奇的高,寒羽帶著兩人回家沒超過半小時,下人們就將食材送了過來。
“鐵少爺,按照您的吩咐,所有東西我們都是買的最貴的,小肥羊和小肥牛,正在空運,還需要一段時間。”
“還要一段時間?那怎麼行,你想餓死我師傅和師孃麼?”
下人們愧疚的低下了頭,寒羽見狀趕緊上來接過食材。“沒事的,沒事的,暫時還用不上,有這些就足夠了!”
寒羽要自己動手做一頓火鍋,他對這底料和蘸料,可是很有研究的。
露露在臥室陪蘇梓涵聊天,鐵成風跟著寒羽到廚房幫忙。
“你把所有的青菜給我洗了就行,別的不用你。”寒羽是真的有點不敢相信這個大少爺。
這也的確是鐵成風第一次幹這種事情,笨手笨腳的。
寒羽將所需的調料準備好,找出了最大的一口鍋,向裡面加入了幾大塊牛油開始熬製。
油開翻滾時放入辣椒,滋滋作響,香味四溢。
蔥花,香菜,洋蔥,攪拌均勻炸香撈出,在放入小黃姜,豆瓣,辣椒,花椒,啤酒,八角,草果,甘草,白扣,三奈,香皮,丁香,桂皮,梔子……等等一大堆調料。
最後又倒入白酒提香,撈出炸香的各種調料。
這一套操作下來,十里八街都能聞到從寒羽家中飄出去的香味。
鐵成風被嗆的小臉通紅,不過嗆歸嗆,這也太香了吧?
在臥室講故事的露露和蘇梓涵,也坐不住跑來了廚房,看看寒羽到底在做什麼好吃的。
寒羽看著這一鍋火紅的湯水,甚是滿意,接著又開始搭配蘸料。