趙進一於人也都跟著振奮了下,都盯著那幾個銅管看,一股濃烈的酒味瀰漫開來,這味道很沖鼻,絲毫談不上香味,趙進神色還算正常,其他人都皺起眉頭。
盧向久看到大家神情,連忙解釋說道：“各位爺,酒頭都是這樣,這酒不是馬上裝罈子的,要等這一鍋酒都蒸完,然後把酒混起來存幾天才能賣。”
王兆靖已經在緩緩搖頭,他儘管沒喝過幾次,但也算見過聞過,好酒那裡會有這樣沖鼻的辣味,這樣的酒怎麼可能賣到酒樓飯莊去,這酒坊恐怕要賠錢了。
其他人就算沒怎麼見識過,這點關節也能很快想明白,大家臉上都露出了失望的神色,禁不住看向趙進,夥伴們對趙進很瞭解,趙進做事很坦蕩,一是一二是二,絕不含糊,也不會給自己硬撐面子,失敗了馬上就要承認,幾個心思靈通的已經準備出言安慰。
讓大家意外的是,趙進神色依舊淡然鎮定,絲毫沒有失望的樣子,更有細心的人看出來,趙進眉眼間似乎有喜悅的神色。
到底什麼事這麼高興,大家都糊塗了,盧向久和蘇大倒是沒注意這邊,只是在那裡吆喝說道：“上面用力攪和”
站在木架梯子上那位學徒拿著木棍用力的攪動天鍋裡的水,銅管裡面的酒淅瀝瀝的不斷落入酒罈中。
酒坊裡越來越熱,銅管裡滴出的酒也越來越少,站在木架梯子上那學徒大聲吆喝說道：“天鍋冒熱氣了”
“風箱停住,快些換水”盧向久大聲喊道。
學徒工們已經訓練得很熟練,又有人推著別的木架梯子靠前,將天鍋裡的熱水舀出,下面又有人挑著井水入內換水。
很快天鍋裡的水就被加滿,蘇大又吆喝著喊道：“拉風箱,添柴”
風箱鼓動,火勢緩緩變大,蒸桶縫隙瀰漫出來的蒸汽又變濃了,銅管裡滴下的酒水開始變多。
“東家,現在出酒就多了。”盧向久解釋說道。
“接酒的罈子不換嗎？”趙進突然開口問道,他一直沉默的看著場中,這一開口嚇了大家一跳。
盧向久有些糊塗的說道：“不換的,第一次出酒少,酒罈都裝不了三分。
趙進突然笑了,一直盯著趙進的夥伴們又被嚇了一跳,大家發現趙進笑的極為歡暢,好像遇到了極為高興的事情。
“換新酒罈接酒”趙進突然開口說道。
盧向久一愣,從頭到尾這位小爺都沒什麼主意,就說個“換新酒罈”？他下意識的開口說道：“東家,酒罈也不便”
“快換”趙進斬釘截鐵的喝道。
這一聲已經可以稱得上怒喝了,屋子裡的人都被嚇得一顫,盧向久也不敢多話,連忙吆喝著徒工換罈子接酒。
在這期間,盧向久和蘇大對視一眼,都從對方的眼中看出了無奈,心想這酒坊果真做不長,這位小爺果真在胡鬧,就是為了玩的。
“這味道沖鼻,把第一鍋的酒拿出去”趙進又說道。
他氣勢十足,酒坊裡的徒工當然知道該聽誰的,連忙又過來幾個人將第一鍋出的酒搬了出去。
趙進身後的夥伴們也在彼此交換眼神,心想大哥莫非是糊塗了,盯著這些不起眼的小事有什麼用,難不成還要找回點自己的面子？
王兆靖渾身上下的都已經溼透了,汗水和水汽雙重作用,讓他難受的很,王兆靖卻顧不得這個,他正在和同伴們使眼色,讓大家裝作無事,現在質疑討論的越多,趙進就會越丟面子。
突然間,王兆靖發現吉香抽了抽鼻子,吉香家裡做熟食的出身,對味道比其他人敏感些,不過王兆靖馬上也知道了原因,酒坊裡瀰漫的味道已經不再是那種沖鼻的酒味,而是酒香。
這是真真正正的香味,當然不是什麼芬芳,但卻讓你感覺到這是酒,而且還應該是不錯的酒,酒味熾烈,但卻帶著幾分清冽,組合起來卻顯得有些柔和