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第八十九章 肉太歲 (2 / 3)

桌子中間擺著一道大菜:蜜汁火方。這道菜以浙江特產金華火腿為主料,選取全腿中質地最佳的“中腰峰”雄爿火腿一方,反覆用冰糖汁浸蒸至肉質酥糯,湯汁稠濃,並以通心白蓮、青梅、櫻桃等作配料,觀之色彩豔麗,食之鹹甜濃香,風味獨特。

所選用的金華火腿,是中國土豬保護協會的金華副會長送的,一級品。

最後,還有韓舟最愛吃的荔浦芋頭。

荔浦芋頭原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種,在荔浦進行人工栽培已有400年的歷史,據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦,首先栽於縣城城西關帝廟一帶,並向周邊輻射種植。

在荔浦市特殊的地理和自然條件下,受環境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品,品質遠勝於其它地方所產芋頭,很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂,清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,於每年歲末向朝廷進貢。

據民國3年《荔浦志》記載:“舊志雲:有大至十餘斤者,今實無。但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之,現檳榔紋,謂之檳榔芋”。“紋棕色緻密,粉松而不粘,氣香。他處有移種者,僅形似耳,無紋,謂之榔芋”。

將荔浦芋頭蒸熟,不用放任何東西,就簡簡單單地只配上一小碟白糖,蘸著吃。

荔浦芋頭天然就有一種奶香味,口感軟糯而不粘,蘸糖增加幾分甜味,風味更佳,非常好吃。

韓舟吃的肚子溜圓,然後好好洗了個澡。

簡單地玩了會原神。

又逛了會遊戲論壇。

看到一個帖子,人氣最高的五星角色,璃月(以中國為母本的遊戲國度)巖神——鍾離,終於再次得到了加強。

有人歡呼雀躍。也有人很不爽。

吵得不可開交。

韓舟不置可否。關掉電腦。

睡覺。

……

第二天早起。

開車來到同仁堂。

北京同仁堂,是全國中藥行業著名的老字號。建立於1669年(清康熙八年),自1723年開始供奉御藥。

相傳,康熙皇帝年少時,曾得過一場怪病,全身紅疹,奇癢無比,宮中御醫束手無策。康熙心情抑鬱,微服出宮散心,信步走進一家小藥鋪,藥鋪郎中只開了便宜的大黃,囑咐泡水沐浴,康熙按照囑咐,如法沐浴,迅速好轉,不過三日便痊癒了。為了感謝郎中,康熙寫下“同修仁德,濟世養生”,並送給他一座大藥堂,起名“同仁堂”。在同仁堂成長過程中,不斷產生眾多的故事。

這種類似“乾隆微服私訪”“正德皇帝下江南”的故事,當然八成是編造出來的。

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