韓舟道:“行,我相信你,你們鑑定下吧。如果是真的,我捐給國家,保護起來。”
陳大中道:“真的?你這樣做,是功德無量。”
韓舟道:“真的。不說這個了,我們去吃飯吧,好久沒在學校吃過飯了。”
陳大中帶著韓舟,到了學校旁邊,一家名為“小東北”的餐廳。
一盆白菜燉豬肉,加上地三鮮,玉米烙,經典鍋包肉。
韓舟最愛吃的就是鍋包肉。咬在嘴裡,甜葷有嚼勁,又有一股獨特的清新味,光是想到就口齒生津。
鍋包肉,原先是東北張家的私房菜,禁菜。通常將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋用急火快炒,把鐵鍋燒熱,把汁淋到鍋裡,浸透到肉裡而成,所以又名鍋爆肉。成菜後,色澤金黃,口味酸甜,備受張作霖和他招待的俄國使臣喜愛。
RB侵佔黑龍江以後,鍋包肉開始從哈爾濱張家向外部流傳,成為一道家常菜。舊時張府鍋包肉,傳入尋常百姓家。
現在的鍋包肉,有兩種做法,一種是傳統的糖醋料汁,正宗酸甜口。還有一種是改良做法(據說是遼寧人改良的),用番茄醬代替糖醋料汁,味道也差不多。
但對鍋包肉原教旨主義者而言,用番茄醬是不可接受的。邪道。
東北菜分量大,裝菜的都是大盤子、大盆子,堆的桌面滿滿當當。
韓舟和陳大中兩人,吃的不亦樂乎,肚子飽飽。
學生時代,韓舟常常和室友在這裡聚餐,這次,也算是回味當年了。
兩人各自喝了一瓶冰鎮哈啤,喝的臉頰泛紅,有微醺之感。
吃完,兩人腆著肚子,壓馬路,從大學路一直走到國權路,沿岸法國梧桐抽嫩枝,綠意盎然。
敘敘舊情,不甚唏噓。
陳大中步行回學校,韓舟開車回家。
……
回到家,韓舟剛推開門,就看到陳可唯,躺在沙發上。
空氣中瀰漫著明顯的酒氣。
地板上放了三四個空酒瓶。
穿著寬鬆的家常服,露出白皙豐腴。臉上畫著淡妝,淺色口紅,面部微紅,一手拿著手機,另一隻手
看到韓舟進來,放下手機收回手。
陳可唯痴痴道:“阿舟,你回來啦!”