見此,大家也就稍稍安穩了一點……也能理解。
畢竟前面的26桌都是受了人家邀請的。
他們是不請自來的。
先來後到還是需要的。
於是紛紛點頭答應,說,大兄弟你去吧,我們就順便看看夜景!
雲深哭笑不得,不得不說,這兒的老百姓還算跟你講道理……不然,他們這餐廳就該開不下去了。
眼前的危機暫時解決,雲深又趕緊跑到後廚,作為第三主廚開始幹活兒。
6點整,第一批客人準時抵達。
趙小穎帶著李小菲帶著子楓以及節目組借來的工作人員,開始點菜,好在選單是之前就準備好的,兩份有畫面的選單,其他都是手寫選單,總之也不影響使用。
第一份點好的單被送進後廚,雲深沒有著急報菜,而是對著林大廚與張大廚道,“林哥,亮哥,今天這事兒責任我擔……”
“嗨呀,不就出點意外嗎?錄個節目出點意外有什麼呢?”林大廚趕緊擺手,“更何況,我們也只會做菜啦。”
“就是啊,阿深,說這些話就太客氣了。”張大廚也是笑笑,“更何況,我們備菜都備了這麼多,正打算,大幹一場呢!”
“對啊,深哥!”彭彭此刻送了一份點好的單子進來,“2號桌的。”
雲深隨即笑笑,“行,那客氣話我就不多說了!
等錄完節目,好好再招待過各位。”
“這就對了!”
兩位大廚也是嘿嘿的笑著。
直到前面6份選單全部進入後廚,雲深這才統計了一下,於是開始報菜,“煙熏火燎荊州魚6份,酸酸甜甜小丸子3份,三峽膠原神仙雞3份,蘑菇肉醬黃金飯4份,亮哥這邊,水煮魚4份,魚香茄子5份,蒜香排骨5份,清炒時蔬6份,排骨湯4份,
炒時蔬和蘑菇肉醬黃金飯我來。”
“行!”兩位大廚也不猶豫,隨即起鍋開火,能合併一起做的,就合併一起做了,能省相當多的時間。
而張大廚,則是先拿了湯碗,從早就準備好的湯鍋裡先裝了4份排骨湯,隨即大喊一聲,“排骨湯好了啊,上菜啊!”
雲深也起鍋,蒜切碎,熱油,下蒜蓉炒香,滋啦……
加入3份量的菜心,加鹽,翻炒後加少量水,又加適量雞精,大火悶蓋30秒……
而後再拿三個盤子,倒出菜心,“清炒時蔬3份,先上去。”
“好勒,深哥,馬上來!”