眾人歡呼著。
終於解放了。
有點小慶幸,有夏娥掌管廚房!!
“午班十點上班,備菜,炒菜,一隻到午餐結束!”
“晚餐的人,下午三點上班,備菜,一直到結束!”
夏娥拿出一個紙條,交給廖艾。
這是她排的人。
每五個人,都跟著學習炒菜,備菜。
大家挑選出,做的好的。
做主廚,剩下的,就自由分配!!
“好,我這就去安排!”廖艾拿著名單。
分配工作。
這三天,還是由那五個人做主廚,夏娥可沒那麼多經歷,再去培養,新人了。
其他的交給手下人吧!
她大了個呵欠,想要繼續回去睡覺。
一想到,還要做早點,她就在忍忍!!!
畢竟,代理廚師長。
早飯。
來都來了,夏娥就開始將昨天晚上寫好的紙條傳達給,廚師手裡.
今天還是坡腳小哥當值。
今個給他配了一個,一小工,那是為了保障煮粥火候的穩定。
昨天,只要是火候夠猛就行,畢竟是在炒菜嘛!!
這回不一樣,做粥講究的事文火慢燉。
將米煮和配料煮的入味才好。
今天是南瓜粥。
這個簡單,只要兩個人配合的好,就能成功。
接下來的事,包子。
這發麵,是個手藝活。