十幾個小夥子都是剛歸家的,有六七個歲數較大的是蓋房子的好手,由他們帶領那幾個年輕人,不出幾天,就能成手。
更何況,那些還未成家的小夥子們,都想著攢點錢,等著回家娶媳婦。
小灶臺這邊,三個女人忙活著,夏娥從空間裡拿出了釀製好的醬油,用瓶子裝好,放在顯眼的地方。
這幾天,夏娥也沒閒著,一有空,就回將空間裡的醬快和發酵好的豆子,拿出來跟櫃子上的醬快交換。
發酵的豆子,好得快,就在小森空間裡,試著做了一瓶醬油,今天是第一次嘗試,還不是味道如何!
先用冷水,將五花肉焯一遍血水。
葷油起鍋,加入冰糖,魯嬸子看了,都覺得心疼:“夏娥,那咋把糖放進油裡了?”
剛才夏娥切肉的時候,魯嬸子就覺得心疼,小山一樣高的五花肉啊,那是省著點,夠吃一年的,現在她又將,冰糖放鍋裡,有些敗家。
再怎麼說,夏娥也是她的東家,也不好說什麼。
把孩子的糖放進油鍋裡,那真是看不懂。
“魯嬸子,那是南方的做法!等做好了,你嚐嚐!”夏娥燦爛的笑著。
隨後五花肉下鍋翻炒,等金黃色的時候,將醬油,倒進去,瞬間,五花肉裹滿了醬汁,那顏色誘人。
一番操作下來,魯嬸子都看呆了,忍不住的直流口水,一旁的張翠花,將一個水桶才到她手裡,拉著魯嬸子,去村口洗米。
見魯嬸子一步三回頭,張寡婦道:“別打擾她,讓她專心做飯,夏娥的手藝我嘗過,不輸給那鎮上的廚子。”
回過神的魯嬸子看見,張翠花的桶裡,裝著五斤精米?
魯嬸子的眼珠子差點沒瞪出來!
“哦,哎,你咋捧著這些精米?我說張丫頭,你是夏娥好姐妹,她是大手大腳的,你不知,替她省這點啊?”
一般的莊戶人家,精米是留著過年吃的,平時吃一些高粱米,粗糙米,野菜餑餑,就可以了,那去了殼的精米,貴得很!
“昨晚,夏娥吩咐的,說今天是開工宴,讓大家吃點好的,在說了,若早日完工,能省不少銀子呢!。”
一個人帶孩子單過的張翠花,當然知道省著點,昨天晚上聽見這事的時候,也和魯嫂子一樣吃驚。
但昨天晚上聽見夏娥解釋,飯菜供好,讓工人們好好幹活,若是提前收工,那可以節約很多銀子。