“哈哈，是該保密，這個餅子好吃，你的生意指定差不了，保不準有偷師的。”毛小二從懷裡數出四十個銅板放錢箱裡，說：“再給我烙一鍋，這幾個不夠吃。”
“我要兩個。”最先來的男人說。
“我買四個。”
“我先買一個嚐嚐味兒。”
又一鍋餅熟了，毛小二三人拿了餅去碼頭當值，海珠繼續揪面坨包餡放油鍋裡煎。冬珠忙著給餅翻面，每翻個面就要用木鏟按按，按扁熟的快，個頭大也招客人喜歡。
姐弟三個配合默契，風平燒著火還留心收錢，餅又熟的快，只有一口鍋也不耽誤事。
海珠昨晚發麵的時候在面裡摻了糯米粉，面稀本就黏，有了黏性極強的糯米粉做補，扯麵的時候幾乎能拉出絲。煎熟之後極有彈性，但因為麵粉多米粉少，嚼著不韌不硬，就是沒幾顆牙的老人也嚼的動。
這種面在永寧碼頭是獨一份，另一個就是拌餡的時候撒了胡椒粉，胡椒粉跟生韭菜放在一起能突出韭菜的鮮，還能壓住豬肉的腥。味道好，餡裡雖然有隨處可見的生蠔，客人在嘗過之後就絕口不嫌棄價錢貴了。
頭一天試賣，海珠只准備了一盆面一盆餡，不到半個時辰就盆光面光了，她大概記了數，今早賣出了九十四個餅。
“哎呦！”海珠伸了個懶腰，“累不累？收拾收拾我們回去。”
冬珠和風平一點都不覺得累，可興奮了，開心得嘴巴就沒閉上過。在老家的時候兩人雖然也幫忙掃地洗碗撿柴，能幫姐姐做事，但比不上姐弟三個一起掙錢有意思。
風平從桶裡舀水把火星澆滅，待熱氣消了，海珠和冬珠各抓一把溼的草灰搓手上的油，海珠順手把平底鍋也用草灰搓勻，裡裡外外都糊上柴灰。
“風平倒水。”冬珠趔著身子伸出手。
風平拿著瓢舀水，細細地澆在她手上。
冬珠洗淨了手，再接過瓢給海珠舀水。
兩個盆子一個鍋一個桶，桌子長凳矮凳，還有一個笨重的泥爐，早上過來時是齊老三幫忙弄來的，現在要回去了姐弟三個搬不走了。
“你倆在這兒看著，我回去把鄭大郎和二郎喊來幫忙。”海珠說。
“姑娘，是不是東西多了搬不走？”酒館老闆留意到這邊的動靜，他走出來說：“爐子和桌子長凳可以放我家後院，明早過來擺攤再來拿就是了。”
海珠明白應該是毛小二打過招呼，她謝過老闆，讓冬珠端起盆子，她搬著方桌走進酒館，“不知叔怎麼稱呼？”
“我姓陳，喊我陳叔就行。”陳老闆提著餘溫尚存的泥爐領路進後院，尋個不礙事的地方讓海珠放東西，出門時打聽她跟毛小二是什麼關係。
海珠狐假虎威，搬出人緣更好的沈遂。
酒館老闆聽聞她跟沈遂有交情，態度瞬間熱情真摯許多，直言說：“往後你的這些東西就放我家後院，用的時候拿出去，用完了再搬進來。”他點了個夥計，吩咐道：“每天早上開門了先把後院的桌子爐子幫海珠姑娘搬出去。”
海珠再次道謝，“明早我請陳叔吃烙餅。”
姐弟三個端著盆子拎著平底鍋抱著錢箱一身輕鬆的往回走，到家時齊阿奶正在洗衣裳，見人回來，她看盆底是空的，詫異道：“這麼早就賣完了？”
“對，今晚要多發一盆面。”海珠舀水把面盆泡著，見老龜從盆裡爬出來，她說：“別急，這就帶你去海邊。”