“ 唉,好!”
劉包子歡喜一笑,轉身開啟一鍋蓋,裡面滿滿一鍋米飯,要炒四十份米飯,足夠了。
只見他開啟火,倒入了兩大勺油。
“ 我剛還犯愁,今日就兩位客人點了米飯,剩這一大鍋,丟了甚是可惜,但掌櫃還不讓留,必須明天燜新飯。這下好了,剩不下了。”
劉包子樂呵呵切起蔥花。
“ 這我還沒炒過米飯,就加點蔥花點綴一下吧。”
土豆聽著,想起了古明月的囑咐。
“ 等等包子叔,炒飯不是這樣做的,還需要別的配菜。”
“ 啥?”劉包子懵了下,隨即應承。“ 那好,土豆你說,我聽著炒,但要不好吃,回頭客人可不能找我。”
土豆點了點頭。
“ 放心吧,出事我擔著。”他說的大氣,心裡卻有點虛。
於是,劉包子按照他的講述,準備了胡蘿蔔丁,黃瓜丁,將雞蛋打入碗中,蛋清蛋液攪扮融合,倒入熱油中,快速翻炒成丁,隨後加入細鹽,米飯,醬油,翻炒到米飯變成均勻的醬油色,加入黃瓜丁,蘿蔔丁,繼續翻炒,直至粒粒分明。
一口大鍋,炒的劉包子汗流浹背,小徒弟秋紅在旁擺放好盤子,便要上前給劉包子擦汗,土豆瞧見一把搶過她手中的手帕,給劉包子擦起額頭。
劉包子隨意一看,驚了一跳。
“ 哎呦,土豆啊。”
“ 嘿嘿,包子叔。”
“ 快,讓開,讓開~”
劉包子炒好了米飯,大勺一輪,一扣,一盤米飯出鍋。
就這樣連續四十多勺,累的劉包子直晃胳膊。
在瞧做好的米飯,醬油的色澤,覆有一層金黃亮的光亮,黃瓜丁與胡蘿蔔丁的搭配,更顯色彩豐富,不用嘗,就香味飄散。
土豆轉眼看向鍋裡,見剩有兩勺米飯,他立即找出一雙一筷子,在鍋邊扒拉了兩口,香的連連驚歎。
“ 我去,小紅你來嚐嚐,味道太絕了!”
他吃的忘乎所以,一時間被米飯噎住,轉頭走向水缸,拿起水舀,不住猛喝幾口。