“炒海參的時候沒有先勾芡……這道菜出湯了，不知道海參本身水就多嗎？”
“這爆炒羊肉出鍋之前加的花雕酒，你敢直接給我往菜上倒？
應該沿著鍋邊慢慢淋進去。”
“這樣花雕酒在鍋沿向下流淌的過程中，加熱烹出酒香，接觸羊肉之後才會更增鮮香。
你直接往上倒，就成了酒浸羊肉了！”
“煎烹百花香菇……入鍋之前沒有用毛巾吸乾水分。”
“炒花枝或者螺片的時候，先該油溫三成，小火滑油……你師父是怎麼教你的？”
這小姑娘一句一句，說得這些大廚連頭都不敢抬，個個汗流浹背！等到小夏姑娘說完之後，整個廚房裡已是鴉雀無聲。
“你們可以隨便混日子的好時候已經過去了，”只見小夏姑娘把筷子放下，擦了擦手說道：“從今開始，由我盯著你們。”
“把良心給我放正了，眼睛給我瞪圓了，不會就問，不願意幹就滾！”
說完小姑娘一轉身，笑著扶起了蘇小棠，然後頭也不回的就此揚長而去！……好傢伙，等兩位姑娘走了半天，廚房裡這才重新有了動靜。
那些廚師連忙把剛才小姑娘挑出毛病的幾道菜拿出來，每個人按照要求再重新做一次，這下大夥全都服了！兩位姑娘出了院子，蘇小棠立刻笑著用胳膊拱了一下小夏姑娘。
“你挺厲害呀，真看不出來！”
蘇小棠笑著說道：“我還真不知道做菜裡還有這麼多門道。”
“從小在家裡把嘴吃刁了，沒辦法……”小夏姑娘也笑著回答了蘇夫人一句。
於是她們倆一起向著後院過去，在這一路漸行漸遠之際，蘇小棠還在不停的好奇發問。
“花枝是啥？”
“墨魚……就是會噴黑水那種烏賊。”
“還有這種肚子裡自帶墨水的魚？
這得嚐嚐……”……等到她們一路來，到了沈少爺所住的院子，沈淵一看到小夏姑娘來了，隨即便笑著向她問道：“怎麼樣？
今天早上走馬上任順利不順利？”
“順利！”
還沒等小夏姑娘開口，就見蘇小棠眉飛色舞地說道：“咱們小夏那叫一個威風！”
“兩句話就把那些大廚說得一個個連頭都抬不起來，雖然我聽不太懂，但也能知道厲害得很……對了，還有一種肚子裡有墨水的魚！你知道嗎？”