趙笠自顧自的說道:“你們只管忙自己的,接下來這幾天,我要弄幾個車間出來,就搗鼓一種零食!”
趙笠給一些細枝末節的事情給出指示,就率先離開了辦公室,他這一次,要開始賣辣條了,既然雙匯食品仗著自己是武江市的地頭蛇,就敢封鎖市場,那就別怪趙笠弄他了。
你要是開放市場,大家公平競爭,趙笠說不定還不會做絕,但是這次,馬哲顯然是鐵了心要霸佔市場了,那麼雙匯食品就沒有存在的必要了。
辣條的製作方法非常的簡單,如今欣欣食品就有幾個泡麵的生產車間,不管是和麵機、蒸煮機、切斷機、還是油炸機或者冷卻機,一應俱全,只需要把膨化機簡單的改裝一下,就可以生產辣條了。
關於辣條的配方,趙笠腦海裡裝了不下二十種,其實這些配方都大同小異,或許在某些細節上不太一樣,但大多都是換湯不換藥,內行的人一看就懂了。
西郊那邊的倉庫群,都是一些舊廠房,哪怕翻新過,周圍的環境也不會好到哪裡去,想要生產辣條,就必須得乾淨衛生,趙笠雖然想賺錢,但也不會因此把良心丟了。
開了這個先河,全國上下都會爭相效仿,無數為了節約成本的小作坊必然是會出現的。
他們如何不衛生,趙笠是管不了的,但是自己的辣條生產車間,必須得做到乾淨整潔,完全無菌的生產環境,目前或許還沒有辦法做到,但是趙笠會爭取去做。
想到就幹,趙笠先是聯絡了西郊的張賀,讓他整理並返修兩個廠房,至於機器方面,趙笠就讓欣欣食品的高層,從市場買一套回來,必須得是全新的,其中還包括了泡麵生產車間的拌料機以及攪拌機。
只是兩天的時間,一切都就準備妥當了,趙笠親自參觀了新的廠房,發現在廠房的翻新上,還是做得不夠徹底,雖然已經做足清理排水渠道以及牆壁的粉刷方面的工作,但還是一眼就能看到廠房是翻新的。
張賀看著車間裡的那些機器,雖然知道趙笠這是在研發新零食,但他也沒有多問什麼,繼續看管他的糧食,除非趙笠找他,不然他就不會過來。
在別人眼裡,或許會覺得張賀這種舉動,有偷懶的嫌疑,但是趙笠卻清楚,像張賀這種人,才是最務實的,不做作,讓幹什麼就幹什麼,永遠都不會做什麼逾越的行為,是許多當老闆的,最喜歡的一類員工。
廠房這邊在翻新的這兩天時間裡,趙笠並沒有閒著,而是一直在欣欣食品這邊的研發部,跟那些老師傅在溝通改良著辣條的配方。
欣欣食品的高層們,時不時就跑過來看,他們心裡好奇,經常問他這到底是在弄什麼。
趙笠則總是裝神秘,說你們看著就行,東西出來了,包管你們滿意。
這一天,一大桶由各種香料混合調配出來的調料,被幾個食品師傅從研發部裡送了出來,隔著老遠,趙笠就聞到了那種,他幾乎印在了腦子裡一輩子,到死都忘不掉的香味。
“沒錯了,就是這個味道!”