甚至秦楓對於詹姆斯剛剛做,的神戶牛肉並不太認可。
看到秦楓的態度之後,詹姆斯心裡十分的憤怒。
“秦先生,難道你覺得我的神戶牛肉沒有達到您的滿意嗎?”
他說完這句話的時候,心中就是等待著秦楓最真實的看法。
當然他們兩個人現在還是情敵的關係,但是單論廚師天賦上面來說,詹姆斯絕對是非常強悍的一個對手。
這兩年國際聯盟上舉行的廚師比賽,詹姆斯的家族每年都拿到了廚師大賽的冠軍。
米其林榮譽主廚的最佳獎牌,已經連續四年都落在了詹姆斯的手裡。
可以說在整個餐飲行業詹姆斯的地位無人可以撼動,他就是唯一的王者。
而且就算是在國際聯盟上,詹姆斯也是有非常大的名譽。
但是看到秦楓對他的態度之後,實在是讓他心中過意不去。
現在就看看秦楓的態度究竟是怎樣的。
詹姆斯這句話說完之後,身邊的衛少也聽到了詹姆斯所說的話,以為他是來給秦楓找麻煩的。
大家都等待著秦楓的看法,卻看到秦楓將口手中吃了一口的神戶牛肉放在盤子裡開始了自己的點評。
“如果從你專業的水平來說,今天你做的神戶牛肉確實非常垃圾。”
“所有的止水已經被外面烤焦的外皮全部包裹住,你只不過是為了保持它的熱量而已,防止了裡面的香味蒸發。”
“但是你根本不知道這一塊生物牛肉裡面,的每一寸肌理都沒有得到這些香味的充分擴充。”
“如果你對牛肉時的瞭解的話,就應該知道在烤牛肉的時候應該出現的米拉德反應。”
“而且上面也應該刷一層黃油,用來維持它的香味。”