齊氏拿著幾根豬大骨放到冷水裡，看著兩人道“先將骨頭洗淨，這種骨頭一般屠夫都會便宜的賣，所以也沒多少錢，在冷水裡泡一晚泡出血水，這兩根是已經泡過的”
說著把骨頭放到鍋裡，加入半盆冷水道“泡血水泡不乾淨，所以要冷水下鍋在撇去剩下的浮沫”說著又在火裡添了一把柴火道“來個人幫忙燒燒火”
林夢對這個感興趣，自告奮勇的舉起雙手道“我來我來”說完就跑到灶臺旁拉著風箱，齊氏朝一邊的林煙說道“去把櫃子上三列二排的酒拿來”
林煙順著師父的指揮看到一個長白瓷瓶，自己還真沒見過這樣裝酒的，味道也很奇怪，不過還是聽話的拿過去，齊氏這才說道“這是一種用各種作料做出的酒，可以去除骨頭的腥味兒”
“豬肉還有腥味兒嗎？”林夢不解，自己家做豬肉就是炒炒就很香，肉都很難的吃到那裡還在乎腥不腥。
“肉是有腥味兒的”齊氏往又倒了一點酒道“只不過咱們很難吃到，所以這些也就沒什麼人在乎，不過在大一點的地方，吃飯都是很講究的，既然被我收了徒弟你們也不能落下”
“好！”林煙大聲的答道，她終於知道母親為什麼要把她送來了，自己師父不僅懂得多還見過不少世面，自己僅僅呆了幾天就感覺很不一樣。
“那這個酒要怎麼做呢？”林夢有些好奇。齊氏邊撈浮沫邊說道“這個還不是你們能學的，先把各種香料認齊了再說，在此之前我會給你們每人一個香料包，豬大骨的話去屠夫那兒買，很多時候都是買些肉問他要了就行，那東西不值錢”說完有看向林煙道“我一會給你點錢，你們單獨去買，買回來我再看看”
林夢並不缺錢，可讓她去買生肉，還是有些犯怵。齊氏又把蔥段薑片一一扔到鍋中，蓋上鍋蓋道“林夢火在旺些”。林夢拉風箱的小手邊的頻率更快了。
過了約有一刻鐘，林夢終於聽到齊奶奶說話“林夢不用再拉了，現在開始小火燉就行了”林夢精疲力盡的座到凳子上，別說這拉風箱還真是體力活兒。
齊氏看著這兩個孩子又道“現在可以去買肉了，林煙你先去，讓她休息會兒”，林煙微微頷首第一次一個人走向賣豬肉的地方。
林夢看著鍋外的熱氣不禁問道“齊奶奶，這就好了嗎？感覺沒做什麼啊”
齊氏好像早就知道林夢會如此說一般，答道“你可知那酒是如何做的？你看的容易不過是已經把做好的東西一放就可以，最基礎的活也是最難的”
林夢似懂非懂的點點頭，怎麼做的她不知道，可燒火真的很累，兩隻胳膊都酸了，這大概就是傳說中的基礎吧。
沒過一會沒等到林煙回來，反而等到了白氏的到來。白氏在門外拍著大門，隔著老遠都能感覺到拍的使勁，白氏站在門外嚷嚷著“齊老婆子，你咋偷我家東西呢，要不是我抓住這丫頭片子，你還要偷到什麼時候啊”
齊氏本來沒想理她，卻聽到了林煙的名字，一時也坐不住了趕忙起身，走之前還叮囑道“記得你千萬別出來，你那個祖母可不是好相與的，你出來估計她又要找你家的麻煩”
林夢乖乖的點頭說好，齊氏這才放心的出了門，林夢雖然看不到，可依舊能聽到白氏那富有穿透力的嗓門喊道“你個老婆子終於出來了，你還讓這小丫頭偷俺家錢，真是好不要臉”
齊氏的聲音在白氏的襯托下顯得十分柔和，“白婆子，你家有幾個錢我不知道，我想我應該不需要偷你家的錢，畢竟你們家那麼多人好吃懶做，我一個人勤勤懇懇，大家也不是眼瞎看不出來誰更加富有吧”
白氏雖然心虛，可聲音一點沒小又道“那你說說這招娣的錢哪兒來的？一兩銀子去買肉？齊老婆子你有這麼大方？不過給我幾個字兒？”說完在門口笑得猖狂。路過的人都沒敢看熱鬧，他們可都知道這齊老太太可是厲害著呢，惹不起。
齊氏渾然不覺從白氏身後拉過還在發抖的林煙，看到孩子臉上紅了一塊麵色帶著不悅“白婆子，你的孫女現在不叫招娣，叫林煙，還有我想提醒你，你現在說我讓她偷你錢你可以去報官，在這樣空口無憑的汙衊，我就對你不客氣”說著眼神也變得有些凌厲，看著白氏，這婆子忒不講理。