因為她之前早就看好了店面，甚至都已經和老闆談過了，所以現在要做的事也很簡單，無非就是把錢交了，簽好合同，她就能把店開起來。
不過這家店裡的廚師就只有她一個，她也不打算聘請別人，更沒有收徒的打算，所以店的規模不要太大，走的也是精品路線，每餐只招待二十桌客人。
而且這二十桌客人也是有要求的。
選單她打算分為兩套，一套是精品選單，走的是昂貴路線，專門給那些有錢人；另一套是普通選單，走的是親民路線，普通百姓也可以來吃。
按照不同的需求，普通和精品分別十桌，也算能滿足大家的需求。
每天早上固定時間開始排隊拿號，不允許黃牛代排，不過她覺得這種問題在這個年代應該很少見。
畢竟在這個時代，有錢人都有小廝和丫頭，讓他們來排隊就好，普通人也不會花這冤枉錢，所以黃牛這個行業應該沒有出路。
不過為了避免一些麻煩，她當然還是把規矩條款提前寫出來，也好讓大家清楚明白地看到。
“你看看有問題麼。”
雖然她自己覺得應該非常完美了，不過自己畢竟沒什麼經驗，讓蕭鈺來把把關還是很有必要的。
“經營模式很特殊，之前從來沒有過。”
“是吧？就是因為模式特殊，所以我覺得應該能吸引到一些客人。只要能有第一批來的客人，以我的手藝，後面肯定就不愁了。”
“嗯，你說的有道理。只不過每餐二十桌，一天四十桌，這會不會太累了？”
“會嗎？還好吧，要是再少的話，那就不用賺錢了，在家歇著好了。”
陳潔兒自認為自己很有事業心，雖然這種事業心可能只是間歇性的，至少她現在還是很有雄心壯志，至於能不能行，那就是另外一回事。
她收的這家店之前就是做餐館的，本來陳潔兒想好好收拾一下，重新裝修再開張，不過現在還是賺錢要緊，只能先把裝修暫緩，只稍微改了一下店裡的佈局。
店有兩層，一層十桌，不配有包廂。
其實她覺得沒有包廂是個問題，畢竟那些有錢人可能不只是為了吃飯，更多是為了來應酬。
但現在的店裡確實不具備這樣的條件，那就只能讓大家在這好好吃飯了。
以吃飯為主，至於應酬，那就去別的地方吧。
陳潔兒看著已經重新整理的店，插著腰，有點愉快，也有點驕傲。
“我馬上就是個老闆了。”
“那我就是老闆的丈夫。”蕭鈺摸了摸下巴說，“我現在甚至覺得，做王爺也沒什麼好的，不如真的做你的小白臉，在你身邊混吃混喝吧。”
陳潔兒斜睨了他一眼：“你是認真的嗎？”