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第61章 酸豆角魚湯 (2 / 3)

蘇絨瑤看著天上掛著的月亮,說了一聲,“那路上注意安全。”

賀松點了點頭,然後騎著他的摩托車就離開了。

賀松走後,緋淵和蘇絨瑤用繩子綁好車上的桶,以防晃倒。

蘇絨瑤坐到電動三輪車的前面,緋淵坐在旁邊開著車,兩人一起回到家中。

緋淵讓蘇絨瑤去休息,他來把魚貨搬下來。

蘇絨瑤也沒有推辭,拎著幾條魚來到廚房,打算做一道酸豆角魚湯,再來個生魚片。

她先把饅頭放到蒸鍋裡蒸上,然後拿出魚清理幹淨,開始切魚片,因為不熟練,切的比較慢,過了好長時間才切了一盤子。

緋淵收拾好後,走進廚房就看到蘇絨瑤在一刀一刀的切魚片,上前道:“瑤瑤,我來切。”

“好”,蘇絨瑤直接把位置讓了出來,阿淵確實切的比她好,每片切的厚度都一樣,不像她切了這麼久,還是會大小不一。

“瑤瑤,這些魚都要片成片嗎?”

蘇絨瑤點了點頭,“嗯,都片成片,鱖魚做酸豆角魚湯,這邊魚做成生魚片。”

“好,”緋淵手上的動作很快,不一會兒魚就全部片好了。

蘇絨瑤從罐子裡拿出一些酸豆角,切成小段備用。

緋淵在一邊開始煎魚骨,煎好後盛出,下入姜蒜末炒香,蘇絨瑤看時機把酸豆角遞了過去,“阿淵,酸豆角”,緋淵接過去放入鍋中繼續翻炒幾下,然後放入煎好的魚骨,加入開水,放入鹽胡椒粉調味,蓋上鍋蓋開始熬魚湯。

鍋燒開後,緋淵把魚骨撈出,轉中小火分散下入醃製好的魚片,變色定型後用勺子推動幾下,燙熟後盛出,魚片滑嫩帶著顫顫巍巍的晃動,隨後把湯一起倒入盆中,上面放上一些蔥花和白芝麻,再重新洗鍋燒油,放入幹花椒和辣椒段炸香,澆到白芝麻和蔥花上,噗呲一聲,一陣香味頓時飄了出來。

蘇絨瑤吸了吸鼻子,“好香啊!”

緋淵把酸豆角魚湯端到桌上,蘇絨瑤也把一片片擺放整齊的生魚片端了上來,“阿淵,蒸鍋裡還有饅頭,你去端過來。”

“好”,緋淵走到廚房把饅頭拿出來放到盤子裡端了過來。

蘇絨瑤把筷子擺好後,看著緋淵道:“阿淵,吃飯啦!”

緋淵坐下後,拿起一個饅頭遞給她,“瑤瑤,給。”

“好”,蘇絨瑤接過饅頭咬了一口吃了起來,“快吃菜!好香啊!”

緋淵點頭,“好”,然後給她夾了一塊嫩魚片,蘇絨瑤夾起來送到口中,魚肉滑嫩,帶著酸辣味,眼睛一下子亮了起來,“好吃!”

緋淵看她吃的歡喜給她盛了一碗魚湯,“瑤瑤,喝點魚湯。”

蘇絨瑤捧著碗喝了一口,“哇,好喝!阿淵,你也盛一碗喝。”

緋淵眸色溫柔,點頭道:“好!”

吃過晚飯後,回到臥室裡,緋淵就抱著蘇絨瑤親個不停。

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