他先把豬肉剁碎調個味,然後用藕片夾好肉,放到盤中,蘇絨瑤看著簡單,“我也來幫忙。”
兩人一起做,很快就擺好一整盤。
蘿蔔小丸子很簡單,先把青蘿蔔擦成細絲用鹽醃一下,蘿蔔絲變軟後洗去鹽份,然後放入兩個雞蛋、麵粉,放入鹽、味精、胡椒粉調味,攪拌均勻變成厚厚的麵糊,可以用勺子挖出一個個小丸子就行了。
土豆盒跟藕片差不多,不過因為夾的是韭菜,必須夾好後趕緊裹上面糊炸,不然韭菜會跑出來。
緋淵開始炸土豆盒時,蘇絨瑤在旁邊幫忙塞韭菜,然後放到麵糊中,緋淵就可以直接裹上面糊炸。
兩人配合著,炸的也快,很快就炸了滿滿一盤,下面接著炸耦盒和蘿蔔小丸子,蘇絨瑤幫不上忙,就在一邊看著。
炸好的放到一邊,蘇絨瑤跑到另一邊,夾起一個蘿蔔丸子送入口中,燙的她呼哈呼哈地吃掉了,緋淵都沒來的及阻止。
蘇絨瑤吃掉後,誇道:“阿淵,這蘿蔔丸子和我媽媽做的味道一樣,好好吃。”
緋淵奇怪,瑤瑤不是一隻獨自長大的小人魚嗎?
難道她媽媽也在人類世界生存嗎?聽說美人魚都喜歡在成年後上岸。
蘇絨瑤吃過一個後,又夾起一邊早就炸好的吃掉,“嗚嗚嗚,還是好好吃。”
緋淵:“瑤瑤,還沒複炸呢?”
“唔唔,我知道,最後一個,嘿嘿”,蘇絨瑤嘴裡嚼著丸子道。
緋淵無奈,蘿蔔丸子炸一次就炸熟了,炸第二次是讓表面酥脆起來,口感更好。
他炸完所有後,又全部複炸了一遍。
蘇絨瑤在旁邊一邊看著他炸,一邊吃,“阿淵,你也太厲害了吧,做的怎麼那麼好吃。”
然後還夾一個蘿蔔丸子吹了吹送到緋淵嘴邊,“快,你快嘗嘗,真的好吃。”
緋淵看著送到嘴邊的丸子,張開嘴吃了進去,蘇絨瑤眼睛亮晶晶地看著他,“好吃嗎?”
緋淵點頭,“好吃。”
蘇絨瑤看到他也喜歡頓時高興起來,好像小朋友把自己的喜歡也傳達給別人,別人也同樣喜歡。
炸好所有的之後,緋淵又炒了兩個菜,蘇絨瑤則在一邊把蒸好的灌腸切成片,擺在盤子裡。