“荷香牛肋骨”
用荷葉包的牛肋骨。
“鯛魚柳配玉米餅”
鯛魚片上面放上切成段的帶棒玉米。
“骨香多寶魚”
就是一條紅燒魚,用紅,黃,青,三色辣椒擺成波紋狀。
“家常大碗魚”
清蒸大頭魚,配螃蟹,小鮑魚,青蝦。
“上天松茸燉繡球”
松茸開湯,用小波菜配色。
………
鍾老大看到菜快上得差不多了,開啟了一瓶五糧液,謝絕了服務員的幫忙,先幫隆萬鵬倒了一杯酒,當示意楊新美時,楊新美搖頭婉拒了,旁邊小蘿莉馬上給她倒了一杯飲料,自己和弟弟各倒了一杯酒,然後示意其餘的各自倒上了自己喜歡的紅酒或飲料。然後拿起酒杯站了起來。其餘的人也馬上站了起來。
“我們有幸認識了隆神醫,給我父親帶來了康復的希望,所以這第一杯酒我們大家一起敬隆神醫!”
“敬隆神醫”其餘的人齊聲喊道。
隆萬鵬舉起酒杯,和大家在一起碰了一下。然後大家一口乾了。
鍾老大又為隆萬鵬,自己,還有他弟弟滿上了第二杯。等到大家都倒上了後。“這第二杯酒祝我的父親大人早日康復!幹!”
“幹!”
大家又把第二杯幹了。
“相識就是緣,祝我們和隆神醫,楊小姐的友誼天長地久!幹!”
當三杯酒幹完的時候。服務員也剛好把菜上完了。鍾老大示意大家吃菜。這時圓桌開始自動地,緩緩地轉了起來,速度設計得很好。轉到自己身前的時候可以很從容地夾到菜。
隆萬鵬石夾了塊雞肉,發現味道還不錯。肯定不是飼料雞。看到楊新美還傻傻地看著桌上,隆萬鵬夾了個小鮑魚放她碗裡。示意她吃菜。
“這麼美的菜,我真不捨得吃。真沒想菜可以做到這麼要看!”
“菜的好歹主要是看色,香,味。為什麼把色排在第一位呢,一盤菜擺上來,最先是眼睛看到,色包括顏色,形狀。如果這兩樣能給人美和愉悅的感覺,就能提起人的食慾。再就是香,菜夾起來要經過鼻子,香味提起人的食慾。只要前面兩樣做好了,後面的味。如果是相同食料。其實相差都不大。”
“快吃吧,有的菜要趁熱一人好吃。”
楊新美很聽話的吃了起來。畢竟以前不說吃過,看都沒看到過這麼好的菜!
這時鐘姓家人,一個一個地來敬隆萬鵬的酒。隆萬鵬對這家人特別有好感!所以來者不拒。因為隆萬鵬的酒量特別好!在山上的時候幫師傅活閻去家族地窖偷酒。自己也沒少偷喝。練出來了。
菜好,酒好,主要喝酒的人都有好感。所以喝起來特舒暢。
真正的賓主盡歡。當大家吃好,喝好了,準備去醫院接鍾老爺子回家時,包廂門被人從外面暴為撞開了!