是在‘七年戰爭’結束之後，由‘加爾達女士’一手創辦的，建立初期這位善良的女士收養了很多因為戰爭而無家可歸的流浪兒、孤兒，這讓原本經濟富裕的加爾達女士一時間陷入了經濟拮据的境地，為此不得不採摘旅店後院湖面上的荷葉、蓮蓬度日。
艱難的日子總會度過。
當最艱難的日子過去後，加爾達女士的旅店被人們稱之為了‘荷葉旅店’，因為那段時間附近經常有孩子販賣荷葉，而原本的‘加爾達旅店’的招牌也掛在旅店門口，只不過招牌下面畫了一個荷葉的圖案。
彩色的那種。
年年上色。
30年來，一直如此。
而加爾達女士也從三十歲變為了六十歲。
不過，這位女士身體硬朗，依舊操持著旅店的業務，而那些長大成人的流浪兒、孤兒們也會在節假日返回旅店看望母親。
在他們心中，加爾達女士就是母親。
當然了，現在酒店的四名侍者、兩位廚師也都是當年的孩子，他們長大了，與其他展翅高飛的兄弟們不同。
他們更願意待在母親的身邊。
其中薩皮爾最為健壯，身高足有2米2，胳膊比常人大腿都粗，身為旅店的四位侍者之一，因為身強力壯，薩皮爾大部分的時候都會配合自己的姐姐‘迪迪安’來下夜，並且解決一些不必要的麻煩。
不過，最近一段時間的‘麻煩’卻讓薩皮爾皺眉。
甚至連聰慧的迪迪安姐姐也無法解決。
看著又拿出面額10金票放在桌面上，嘴裡嘟囔著‘酒，給我拿點兒就來’的威爾.科斯。
薩皮爾眉頭緊鎖。
如果是面對不付賬或者故意找麻煩的人，他的拳頭會讓對方明白什麼叫做後悔。
但是面對威爾.科斯這種老老實實付賬，喝多前還會讓他幫忙抬進房間，酒醒後自己打掃了嘔吐物後，依舊會連連道歉的年輕人，他實在是不知道該怎麼辦了。
當然了，更重要的是，他的母親。
有一次威爾.科斯喝多了，一個人坐在那裡流淚的時候，母親走過去輕聲安慰著這位年輕人。
隨後這位年輕人就號啕大哭起來，不停的詢問母親，為什麼愛的人不是他，他們明明一起長大，明明認識更久。。
而母親只是慈祥的摸摸了這位年輕人的頭頂——
‘愛情，是不講道理的。’
薩皮爾清晰看到母親說出這句話時的無奈。