“簡單點說,我們就是用梅團的那種方式,利用手中的b端客戶,去逆推一條供應鏈出來。”
“讓我們實王集團成為那個中間商。”
“在這其中,我們要做的只是去與那些廠商一一交涉並談判,拿到最優惠的價格就行了。”
“至於原材料的生產、加工、運輸,這些都不在我們需要考慮的範圍,廠商自然會去解決。”
“最終我們要做的,只是在原材料運送過來後,對原材料進行嚴格的審查,把不符合我們標準的原材料剔除並報廢,附和我們標準的,入倉庫,或者透過配送員配送出去。”
“嗯,我明白了!”劉婷點點頭,道:“那中心倉庫還是必不可少的一環,像目前的三沙市,我們就得有一箇中心倉庫,先在倉庫集中驗收儲存,然後再配送至三沙市各地。”
“而根據我們自身店鋪的規模和平臺未來可預見的大量第三方商鋪,這個中心倉庫肯定得足夠大,並且位置還得好。”
“這方面的投入也不低了。”
“嗯,你說的沒錯,投入確實會不低。”曹興宇認同了一句,然後道:
“而且,一箇中心倉庫還不夠。”
“最好是在三沙市東西南北中,五個方位都分別建立一個倉庫,這樣才能保障未來配送的時效性,提升配送效率。”
“等到未來,倉庫的規模還不能太小,越大越好!並且像你之前所說的冷鏈儲存,這未來肯定也是要有的。”
“還要做好分門別類的工作。”
倉庫,是曹興宇已經打定主意要做的事,這也是他決定要在這個時候去嘗試自建供應鏈的主要原因之一。
因為這個倉庫是遲早要建立的。
不單單是為了眼前的餐飲業原材料。
像涉足服裝、玩具或其它任何有倉庫儲存需求的行業時,倉庫的價值就將得到體現。
特別是等到真正做物流時,物流中轉站更是必不可少的環節。
此時利用餐飲原材料採購這個剛需去提前把倉庫搭建起來,並且去進行一些規範化和標準化,不斷的在實踐中學習、成長。
最終形成一定的管理標準後,那將會為今後實王集團的擴張帶來很大便利,為未來節約很多的時間。
“五個中心倉庫?這樣一來投入的成本就更多了...”劉婷微微咂舌,喃喃道:
“並且還得伴隨著相應的人員成本、管理成本的投入。”
“再加上還有配送員什麼的剛需成本等等,七七八八的累加起來,到時候肯定需要大量資金去支撐!”
“嗯,想要搭建好我們自己的供應鏈,那大量的資金肯定是需要的,這點毋庸置疑。”曹興宇點了點頭,換言道:
“不過,其實我們可以慢慢來。”
“首先你要明白的是,這件事是長久之計,是我們未來一個很大的發展方向,而不是能一蹴而就的事。”