“其實黑茶的品種還是很多的。”
莊秋注意到直播間的彈幕之後,解釋道。
“黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花捲三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖,花捲茶有十兩、百兩、千兩等。”
“天尖:是用一級黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。”
“貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。”
“生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。”
莊秋一口氣說了三種黑茶的品種。
但是直播間的人還是表示一臉懵逼。
“真的沒有在平時見到過。”
“是啊,別說我們喝了,就是看別人也沒喝過。”
“可能平時會有人喝吧,但是具體強調出黑茶的名字來的還是少。”
“我倒是有幸喝道過一次,不過也就一次,平時招待客人的時候還是烏龍茶比較多啊。”
“樓上的,表示贊同。”
“原來不是我孤陋寡聞,大家大多數都沒有喝過啊。”
……
花月樓在一邊也附和道。
“直播價的水友大多數都這麼說,可見這個黑茶還真的是不夠普及。”
葉婉兒見花月樓這麼說,於是開口說道。
“你說的可能還是少見一些,那你們喝過茯磚嗎?”
“什麼東西?”
花雨樓下意識的重複道。
“茶出自於陝西咸陽涇陽,距今已有近千年歷史,她興於宋,盛於明清和民國時期。是黑茶裡面最有名的品種了。”