皇甫夢輕撥出一口氣:“第一步……第二步……”
接下來,她將陳長生教她們的製作清蒸魚的五個步驟,一字不落的說了出來。
“嗯,記得不錯。”
陳長生對皇甫夢豎了個拇指。
皇甫夢頓時歡喜不已,能獲得陳公子的肯定,她覺得太榮幸了。
“接下來,我叫你們製作另一道菜家常做法,這道菜的名字,叫做辣子雞。”
陳長生開始製作第二道菜,他有心將東宮千雪,冰沐兒,納蘭若水,木婉清,皇甫夢五人打造成五位俏廚娘,所以教得也是非常認真:“辣子雞,也分為五個步驟:
第一步,準備好雞肉,花椒,幹辣椒,食用油適量,蔥,鹽,雞精,料酒,姜,蒜,白糖少量。”
他一邊製作,一邊耐心講解:“第二步,將雞切成小塊,放上鹽和料酒醃片刻,然後將雞塊放入魚鍋中炸,至外表變成深黃色後,便撈起來。”
東宮千雪,冰沐兒,納蘭若水,木婉清,皇甫夢五人,專心致志的看著陳長生做辣子雞,認真記下每個步驟。
“第三步,將姜蒜用油炒出香味。
第四步,倒入準備好的幹辣椒和花椒,翻炒至氣味開始嗆鼻。
第五步,倒入炸好的雞塊,炒至雞塊均勻分佈在辣椒中後,撒入蔥,雞精,白糖,朝勻後起鍋。”
陳長生將炒好的辣子雞出鍋,頓時芬芳四溢。
哇,又是一道美味的菜!
東宮千雪,冰沐兒,納蘭若水,木婉清,皇甫夢五人,眼睛放光,悄悄嚥著口水。
“你們五個,都記住辣子雞的做法了嗎?”
陳長生對東宮千雪五人問道。
“完全記住了,不信你考考我們。”
納蘭若水將飽滿的胸脯,驕傲的挺了挺。
陳長生點了點頭:“相信你們。好了,今天主要教你們做這兩道菜,下次,這兩道菜讓你們來做,看看你們掌握到了什麼程度。”
一次教太多,她們五人也未必消化得了。
來日方長,慢慢來。
“好。”
東宮千雪,冰沐兒,納蘭若水,木婉清,皇甫夢五人,臉上皆都露出期待之色。