久居東北山區的百姓都清楚,入秋後便是採摘各種山菌的時節。每年到了這個時候,忙完農活的村民,都會相約進山採摘山菌,有些用來賣,有些則自己留著吃。
到了冬季的話,這些秋天採摘回來曬乾的山菌,也會成為一道家常菜。例如小菜燉蘑菇這道東北名菜,其中使用的蘑菇,指的便是採摘的山菌。
跟著牧山河來到楓林山莊的許琴,趁著閒來無事的機會,也跟著牧山河進山採蘑菇。在她看來,純正且天然生長的山菌,除了著實美味之外,採摘時也非常有趣。
早前她在農場時,也跟牧山河去過農場背後的承包林採摘山菌。這幾年,因為牧山河設立的收購站,一些品相好的山菌,也成為各收購站高價收購的天然山菌。
這些山菌絕大多數,都透過東方山珍公司的名義,銷往整個東南亞市場。相比收購的價格,東方山珍公司的銷售價格,自然也要貴上不少。
可這些品質且美味的山菌幹,也深受一些食客的喜愛。尤其是那些所謂的發達國家,因為工業汙染等問題,想品嚐到這種純天然的山菌,確實不是一件容易的事。
望著隨處可見的榛蘑,許琴很是感慨的道:“真沒想到,這深山的資源如此豐富。”
“很正常!這裡怕是很多年都無人光顧,加上土壤跟環境,非常適宜各種山菌生長。看這些地方,有不少榛蘑都壞掉了。這就是因為,這裡根本沒人踏足。”
“嗯!那等下我們一定多采一點,我爸媽喜歡吃這個,他們覺得用來燉湯相當不錯。”
“成!只要你能採,那你想採多少都行。正好莊園面積大,這幾天的天氣應該也不錯。採摘回來晾曬一下,等我們離開時,基本上都能晾乾了。”
除了採摘味道鮮美的榛蘑,例如猴頭蘑這樣的頂級山珍,山莊附近的密林時,同樣不時能看到跟發現。採摘這些猴頭蘑,自然唯有牧山河親自動手。
採摘回來後,除了兩人小小品嚐一番後,剩餘的猴頭菇也會天然晾曬。曬成幹品後,除了易於儲存之外,泡發過後味道也相當的不錯。
沒事就進叢林當一回採蘑菇的小姑娘之餘,許琴跟牧山河也會在回來後,去溫泉池泡一個舒服的溫泉浴。要是不想進山,就去搭建好的湖泊釣臺釣釣魚。
如此休閒度假跟放鬆,確實令許琴有些沉醉其中。最關鍵的是,到了這裡她確實體會到什麼叫無拘無束,根本不用顧及別人異樣的眼光,想做什麼都沒關係。
換句話說,只要她跟牧山河想了,那麼任何地方都可以成為兩人歡好的地方。雖然覺得有些荒唐,但偶爾來上幾次,她內心深處又隱隱覺得‘好刺激’哦!
等到直升機再度出現在山莊上空,牧山河跟許琴也打包好這段時間的收穫。看著來時不多的行李,回去卻成了大包小包,許琴也覺得非常高興。
因為這些帶回農場的地方,都是她這段時間的勞動成果。等回京城後,這些東西拿來送人的話,相信別人也會喜歡,而且也顯得誠意滿滿嘛!
看到心有不捨的許琴,牧山河則笑著道:“別捨不得了!等今冬下雪後,你要是想過來的話,到時把事情安排好,我再帶你過來住段時間。”
“嗯,那說好了哦!別到時候,放我的鴿子哦!”