林近將炸的金黃的豆腐放進盤子中，拌上調味的作料，遞給了小環和程凝兒。
程凝兒一雙美目看著盤中黃燦燦的臭豆腐，“郎君炸的比我好多了。”說完掀開紗巾，夾起一塊放入口中。
林近回頭撇了撇祁青夢，說“東家從來不說假話。”
祁青夢柳眉皺了皺，“東，東家也給我準備一份吧！”
祁青夢肯支援，林近自然樂意的很，片刻便又炸出一份，端到她面前。
祁青夢一手拿著筷子，另一隻手卻是捏著自己粉嫩的小鼻子，萬般無奈的夾了一小塊放進嘴裡。
“如何？”
祁青夢嘴裡咀嚼著，頻頻點頭。
林近呵呵一笑端著盤子走到衙差面前道：“衙差大哥，要不要賞個臉？”
衙差此時卻是被林近的話逼的退無可退，若是不嘗上一嘗，豈不是說自己不如這三個小娘子？
衙差將腰刀向身後一推，撩起袍子一角塞進腰間，伸手捏起一塊，看了看丟入口中，咀嚼了兩下，嘟囔道：“香，真香，此物果然如你說的那般聞著是臭，可是吃起來香的很。”說完又捏起一塊丟入口中。
圍觀眾人大為疑惑，此吃食真是那般神奇？
“小販你這吃食可否試吃？”有人問道。
林近扯開嗓子回道：“當然可以，每人可試吃一塊。”
雖然此時還是那般臭烘烘的，但是還是有不少人上前來吃上一塊，品嚐一下到底如何。
林近讓程凝兒三人站到後面，他便炸起臭豆腐來，一鍋接著一鍋，大相國寺周圍臭味越來越濃，但人卻越來越多了。
不止林近的生意極好，就連旁邊的小販生意也是異常的好，畢竟這臭豆腐還是有些鹹的，伴著其他吃食一起吃更符合此時人們的口味。
林近都有點捨不得賣這個配方了，畢竟此時豆腐才三文錢一斤，做成炸臭豆腐卻可以賣四十文，即便減去所有成本，一斤豆腐最少能賺三十文錢。
剛剛一箇中午過去，林近帶來的幾壇臭豆腐就賣光了，程凝兒三人數完竹簍裡的銅錢，足足有兩貫多。要知道此時一個普通勞力的月薪才不過五六貫錢。
即便林近此時很有錢，程凝兒家也非常富裕，見此也是異常驚喜，這簡直是暴利。
林近一直想著將豆腐坊和配方一起賣掉，讓鄭頃山用這些錢養老，他自己從來沒想過經營這件事，主要還是他眼光太高了。
此時他不由的重新思考起這臭豆腐與滷豆腐來，一定有更好的方案將這件事做好，而且還無需自己操心。