劉鳳英從趙新宇手中拿過土豆，看了幾眼，笑著說道：“這土豆也太好看了，先不說好吃不好吃，就這品相就是一個賣點，炒個土豆絲肯定是美觀、好吃。”
趙新宇哈哈一笑，“看看還是鳳英識貨。”
杜夢楠咯咯一笑，“滾蛋吧，一個土豆罷了，土豆再好也就是吃個土豆絲。”
趙新宇搖搖頭，“夢夢，你對土豆瞭解的太少，土豆的魅力可不是你們南方人所能夠體會到的。”
杜夢楠啐了一口，“去先弄個尖椒土豆絲嚐嚐。”
“還能吃下去。”趙新宇看了眼杜夢楠微微隆起的小腹。
“怎麼不能，趕緊去。”
趙新宇哈哈一笑，“你等著，讓你看看頂級廚師是如何做土豆絲。”
劉鳳英咯咯一笑，“我去看著他點。”
見劉鳳英過去，杜夢楠拉起關冰彤，“彤彤，咱們也去看看，這土豆絲是最普通的菜餚，可卻被稱為國菜，錄個影片。”
廚房中，趙新宇拿出兩個土豆墊了幾下，隨手拿過一把菜刀，在一片刀光中土豆皮就從土豆上脫落。
最讓杜夢楠三人感到驚訝的是，趙新宇這傢伙削下來的土豆皮就好事人們削蘋果一樣，皮是一整條。
要知道蘋果長得很是規則，可土豆卻是不規整，人們削蘋果都是用蘋果刀笑出來出來的，可這傢伙卻是用菜刀，速度還極快，這也是他們親眼看到，這如果是看到影片的話她們都不敢說相信。
削皮之後，將土豆上的泥水洗掉，土豆放在案板上，將兩頭切掉，左手按住土豆，開始將土豆切成土豆片。
會的工夫兩個土豆變成了幾十片半透明的薄片，趙新宇用左手按了一下切好的土豆薄片，把砍刀刀刃放到土豆片下，輕輕一鏟，幾十片土豆薄片一下都跑到了刀背上面。
趙新宇哈哈一笑，“讓你們見識一下，什麼才是真正的刀工。”
說話的同時，趙新宇從水池中撈出一條活蹦亂跳的鳳尾胭脂魚，按住魚，隨手一抹，刀背上的土豆片就好似士兵一樣均勻的壓在了鳳尾胭脂魚的魚身上。
隨著一道道刀光閃爍，杜夢楠三人都張大了嘴巴，他們看到趙新宇根本不是在切，而是在剁、砍。
刀光閃爍，可是卻沒有一點聲音，下面的鳳尾胭脂魚卻在不斷掙扎，
幾乎不到一分鐘時間，趙新宇手中的菜刀一抹，杜夢楠他們看到土豆片又回到了刀背上面，這讓他們一愣。
趙新宇並沒有說話，而是