新宿,大久保,燒井烤肉店。
在不少漢字的招牌之中,唯獨這一家烤肉店的招牌帶著一點平假字。
讓路過的人們清楚,這家店的老闆是日本人。
青澤和北條筱子來到店內。
他開啟木質的拉門,從地面到牆壁、天花板全是淡黃色裝修。
頂上的燈看起來是復古燈籠。
座位的佈置類似於酒吧卡座,只是用屏風將一張張桌椅隔開。
但又沒有完全遮住。
只是遮了一半的樣子,脖頸以上都能讓人看見。
現在不是用餐的高峰期,店內不需要讓客人排隊等待,只需要進門就有空座。
兩人落座,服務員連忙上前,滿臉笑容道:“請問二位要點什麼?”
“來兩份神無月的套餐。”
北條筱子很自然地點餐。
來之前,她已經問過青澤想要吃什麼。
這位的回覆是隨便。
在食物方面,只要不是太難吃,青澤都無所謂。
他不挑食。
兩份套餐很快端上來,北條筱子將洋蔥灑在烤盤周圍,再刷羊油。
“這樣烤,香氣更濃。”
她像是行家一樣介紹,又將一片片羔羊裡脊放在烤盤上。
不消片刻,鮮紅的裡脊微微散色,表面留下煙火的烙印,散發的肉香混著洋蔥香氣撲面而來。
青澤原先以為不餓,可聞到這股香味,又忽然發現自己還是餓了。
零食終究不能當飯吃。
或者說,零食和飯是裝在不同的胃裡面。
青澤夾起一塊肉,往不知道如何調配的蘸料裡面一沾,然後送入口中。
裡脊鮮嫩的口感和醬汁帶來的味道,讓舌尖體驗到一場名為味蕾的盛宴。
“真好吃。”
“是啊,這家店的蘸料特別好吃,也不知道是如何調配,應該是商業機密。