最先被端上去的是張自健的菜，端到五位評委的面前，將蓋子開啟，立刻一陣香氣飄散四溢，引得四周很多人的口水都有些流出來了。
“是，是紅燒魚，張自健做的是紅燒魚。”
“對，是紅燒魚，好香啊，這比一般的紅燒魚香了很多啊，他是加了什麼調味料的嗎？怎麼這麼香？”
“不，不僅僅是香，大家可以看看他的這道紅燒魚，魚身剛好，配上紅椒和蔥，外表看上去也非常的誘人，遠非一般的紅燒魚能比的，色和香，這兩樣簡直做到了極致。”
“不愧是張自健，紅燒魚這種簡單的菜竟然做的這麼好。”
看到張自健的那道菜，聞到這道菜的味道，四周的人紛紛道，大家都覺得光是從色和香來看的話，他的這道菜已經快要到極致了。
不僅是圍觀的人群和記者，就連等待的廚師們臉上也都露出了驚異之色。
實際上他們都知道張自健身上有鬼，喜歡用一些下三濫的手段，可是沒想到除此之外，他的廚藝竟然也會這麼好。
比賽場地內，聽到眾人的話，張自健嘴角微微的翹起，驕傲道：“幾位評委，你們嚐嚐吧，一道菜講究色香味，我的這道菜雖然色和香都不錯，但是味道才是最好的。”
沒錯，正如那幾個等待比賽的廚師所想，張自健他雖然喜歡用一些下三濫的手段，但是實際上他的廚藝也是相當的不凡。不然光是靠那些下三濫的手段，是絕對不可能達到今天的地步的。
“好，那我們就嚐嚐。”
一名評委開口，說著五個人就拿起了筷子，一個個的夾了一點魚肉，喂到了自己的嘴巴里面。開始時臉色還相當的平靜，不過很快一個個的臉色就變了：
“這，好爽嫩的口感，魚肉的口感竟然這麼好。”
“這道菜，醋和醬油的味道完美的浸入了魚肉裡面，加上紅椒的辣，將魚肉的味道完美的襯托了出來。”
“我的天，魚肉稍微辣了一點，可就是這股辣，讓人覺得好像這道魚還活著一般，在口中，在腹腔中游動，一道紅燒魚，一道紅燒魚居然能夠有這樣的味道。”
幾個評委開口，臉色都吃的有些潮紅了起來。雖然只是吃了一口，不過一個個都徹底的被這道菜的味道所征服。
很快，幾個人立刻吃起了第二口，第三口來。
“大家快看那幾個評委的神情，好像吃到了什麼不得了的東西一樣。”
“是啊，看的我都好想吃，這道紅燒魚究竟是什麼味道了？”
“原本以為色和香是張自健這道菜的賣點，現在看起來，竟然味道才是最好的賣點。”
看著評委們的樣子，四周圍觀的人紛紛道，大家發現似乎自己還有些小瞧了張自健的這道菜。
而評委們，完全沒有理四周人的話，一個個又拼命的吃了幾口，才心滿意足的放下了筷子：