這次承辦的婚宴,事主的來頭很大,絕對不是自己這家五星級酒店能得罪起的。剛才和那邊商量了半天,可就算是你要免單,人家也不同意。
要麼把五十隻波士頓龍蝦端上來,要麼你這個玉葉大酒店關門歇菜,自己選!
沒辦法,淩學林只能來後廚,讓人趕緊去海鮮市場採購。
嚴修平也知道事情的嚴重性,立刻帶人開車去了海鮮市場。
其實在他心裡,並不覺得這事有什麼大麻煩,海鮮市場的波士頓龍蝦還是不少的,勉勉強強應該足夠今天用的。
然而等他到了那,把整個海鮮市場轉悠一圈,連一隻波士頓龍蝦都沒發現。
嚴修平的額頭,冷汗立刻就流了下來。
他跑過去問了幾個攤主,這才知道,有個大老闆今天一次性把所有波士頓龍蝦都買光了。
嚴修平又急又氣,卻是沒有任何辦法,只能趕緊回去彙報這件事。
“什麼?都被人買光了?”淩學林的臉都青了,平時這玩意都沒幾個人吃的,怎麼會突然被人買光?
“別的地方還能買到嗎?”從米其林三星請來的總廚詢問道。
嚴修平耷拉著腦袋:“市裡就那一家海鮮市場,連那裡都買不到,其它地方就更別想。如果去外市買的話,一來一回,起碼要三個小時以上。”
三個小時,下午茶都喝完了。
淩學林氣的差點沒一巴掌抽過去:“你這個採購經理幹什麼吃的!連這點事情都做不好!”
嚴修平很是委屈,這和他有什麼關系啊,自己只是個採購經理,又不是神仙。
這時候,一個廚師過來提醒道:“剛才不是有個人說推銷波士頓龍蝦嗎?就是太貴了。”
“人呢?在哪?”淩學林焦急的問。
嚴修平也想起來這件事,連忙回答說:“他剛才說會在大堂等一會,現在不知道還在不在了……”
“那你還等什麼?趕緊去啊!再買不著,我被大老闆弄死前,先弄死你!”淩學林黑著臉道。
嚴修平哪敢說別的,什麼二百八一隻太貴了,現在還有心思管價格?只要能把五十隻波士頓龍蝦弄回來,別說二百八,就算兩千八他們也心甘情願!