“老闆，來一碗餛飩！”
客棧外。
幾個夥計忙前忙後，搞的暈頭轉向。
做葵菜的那位大廚請假回家了。
導致那些趕來，品嚐《春天的味道》的食客，註定沒有了口福。
不過，這不要緊。
那位大廚臨走前，給老闆留下了滿滿一個地窖的餛飩。
地窖的冰也特別的足。
足夠保證餛飩的鮮美。
“瞧瞧，什麼叫厚道，這就是厚道，臨走不忘把後面十幾天的事情都做好，都是廚子，你們說，那個李大嘴，怎麼差的那麼遠啊。”
老闆敲著二郎腿，一遍和幾個老熟人聊天，一邊不由得提及到趙客。
其實趙客來這裡的時間不長。
也沒領到了工錢。
但這段時間，給老闆賺的錢，可是至少兩三年都沒賺到的。
況且，沒了春天，不是還有餛飩麼？
一碗熬製好的大骨湯，湯水在溫火中翻滾，大塊大塊的肉塊隨著湯汁不斷在鍋中翻滾。
就見金黃色的油脂，在湯汁邊緣，凝而不散，沸而不濺。
這是上等油脂才會呈現出來的色澤。
灑上一勺的配料，一滴香油、一小勺的醋。
配上醃製好的葵菜乾。
一勺濃湯下去，幾個煮好的餛飩，在湯汁中翩翩起舞。
拖帶薄如蟬翼一般的尾巴。
像極了幾位偏偏起舞的美人。
一口咬下去，裡面粉色的肉餡裡，還帶著一股濃香的肉汁。
鮮香可口，肉質Q彈。
混合著湯汁，濃香四溢，雖然天氣漸熱，可這一碗餛飩吃下去，真的是吃的滿頭大汗，颯爽淋漓。
搞的周圍幾家店鋪，廚子偷著買過來吃。
想要回去模仿。
可結果，模仿出來的，不是餛飩，更像是一個麵糰裹著一噶噠肉。