看著趙客手上金燦燦的魚骨，一眾人甚至沒有猶豫，就上前品嚐起來。
剛才站在門前，預覽了整個做菜的過程。
聽說過用魚骨可以熬湯，但沒有聽說過，把魚骨油炸了吃。
如果只是道途聽說，人們也只是一笑了之，不放在心上。
但真正親眼目睹了之後，趙客犀利的手法，以及匪夷所思的製作方式。
金燦燦的魚骨，看的就讓人不禁在想，會是怎樣的滋味。
更不用說，當那股香味湧來後，那種深沉濃郁的香，讓人大流口水。
故而趙客這道菜一上來，前後不過眨眼之間，就已經被眾人吃的乾乾淨淨。
“咔咔咔。”的咀嚼聲，魚骨吃在嘴裡，並不是想象中那麼硬，而是酥。
經過反覆的炸，趙客已經將火候拿捏到了一個匪夷所思的程度。
既保證了魚骨徹底被炸酥脆，又保證了魚骨原本的鮮味不被流逝。
外表糊上的面汁裡少量的麵包糠，保證了賣相蓬鬆，也促進味道的融入。
堪稱一絕的口感，讓這些鄰居們吃在嘴裡，反覆的咀嚼，越吃越有味道。
就好像自己的味蕾被引爆了一樣，那種鮮香的口感，好像真的有一片魚肉在自己嘴裡化開了一樣。
可惜，僧多粥少，還不等人再想嚐嚐仔細品味一下的時候，盤子裡的魚骨已經被吃光了。
“好，今晚我們就過來，需要人幫忙麼？要什麼菜，我幫忙買。”
本來雖說二麻子來請他們吃飯，但真正有幾家來，也說不準。
雖然是十多年的街坊，抬頭不見低頭見的，可說聚一趟也不容易。
不過現在嚐到了趙客的手藝，幾個傢伙肚子裡的老饞蟲都被勾引了起來。
怕是晚上不僅僅要來，還要拖家帶口的來。
“要隨份麼？要不，我先給了吧。”
有人說話直接，詢問趙客需不需要收禮錢。
“見外了，大家一起這麼多年，如今要搬家了，我家老頭子也捨不得，所以做東，給大夥做一頓家宴，大家人越多越好，開開心心的吃個飯。”
趙客的話說的漂亮，一句家宴，打消了眾人的疑慮，也拉進了彼此的親切感。
再者一聽，馬上拆遷就要散了，仔細想想又捨不得。
即便是有些互相看不順眼的鄰居，此時面色也柔和了起來。
“好好好，一定來，一定來。”
看一眾人紛紛表示今晚要來，趙客嘴角微微上揚，眼神中閃爍過一抹狡詐的光芒。