建窯黑瓷的胎質基本特徵為：
截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；
胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱“鐵胎”，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。
從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。【愛↑去△小↓說△網 Qu 】
建盞小碗最多，胎骨烏泥色，釉面多條狀結晶紋，細如兔毛，稱“兔毫盞”。
也有燒成“鷓鴣斑”和“銀星斑”的，別緻美觀。
這裡所說的“銀星斑”正是此種油滴盞，一般用石灰石配釉，鐵為呈色劑。
生坯掛釉，入窯焙燒到一定溫度，釉料中的鐵形成結晶體，並聚合成黑色油滴新狀，降溫熄滅後，結晶顆粒保留在釉層中，有獨特的裝飾效果。
有的器底，刻有“供御”和“進”琖等字樣，為貢瓷。
而拍賣會上的這件東西，就有“供御”，分明就是貢瓷，其質量自不必說。
畢竟貢瓷是上供給皇帝的，如果東西不好，那鬧不好是要掉腦袋的。
宋人制作的黑釉茶盞極具藝術表現力，色似墨玉，彩如夜空，透過窯火的自然造化，在黑色釉面上產生鐵結晶花紋，或明、或潤、或金、或銀，如絲絲玉發，順通暢達，具有極高的觀賞品位。
正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求，所以，在宋代成為最上乘的茶具之一。
建盞多是口大底小，形如漏斗；圈足較淺，足根有修刀（俗稱倒角），造型古樸渾厚，手感普遍較沉。
油滴盞的釉面密佈著銀灰色金屬光澤的小圓點兒，直徑從數毫米之微至針尖大小，形似油滴。
“油滴”的形成其實是鐵氧化物在釉面富集，冷卻後以赤鐵礦和磁鐵礦的形式從中析出晶體所致。
在黑色釉面上呈銀白色晶斑者稱“銀油滴”。
《君臺觀左右賬記》裡記載：
曜變斑建盞乃無上神品，值萬匹絹；
油滴斑建盞是第二重寶，值五千匹絹；
兔毫盞值三千匹絹。
而拍賣會上的這件東西，就是所謂的第二重寶，也就是油滴建盞。